Esta DO siempre se había asociado a rosados y claretes, pero la verdad es que bien poco había y estaba en declive. Con este Val de los Frailes seguro que esta tendencia se invierte.
Botella bordelesa, cápsula de plástico, corcho sintético.
Color rosa fresa, nariz intensa a fresa ácida y algún cítrico.
Goloso en boca, dulzón de envidiable acidez. Rico y versátil, buen posgusto.
Somos bebedores de rosado de toda la vida y éste nos ha parecido excelente.