Vista: Color amarillo dorado de media intensidad bastante brillante.
Nariz: Al principio total protagonismo de la crianza pero poco a poco las notas frutales se van expresando muy delicada y harmoniosamente pera, manzana al horno, piña, almíbares, alguna nota ajerezada, tostados, vainilla, especies (la canela la marca bastante), mantequillas, algo de barnices, hierbas... Tela marinera la nariz que al principio parecía poco expresiva y hasta un pelo alcohólica qué trama más compleja y elegante nos ha regalado finalmente!
Boca: Delicado pero intenso, tiene volumen y una estupenda acidez que hacen su paso muy refrescante, el cuerpo pide más, no puedes dejar de darle sorbos. Final de gran persistencia con un toque amargo, muy muy bien.
Nos lo propusieron en Casa Nostra de Corbera y estamos encantados con el descubrimiento.
21€ en el restaurante.

La crianza de este vino se hace en barricas de acacia, de ahi esas notas de oxidacion y esa originalidad.
Es de color amarillo oro, muy limpio.
En nariz es donde mejor se expresa, al principio le sale mucha fruta( pera, melocoton en almibar ya casi tirando a menbrillo), despues salen aromas de oxidacion como de ajerezado, frutos secos (almendras),finos ahumados,ligeros toques balsamicos, hinojo, me gusto mucho en nariz.
En boca es potente, untuoso, muy cremoso, graso, con buena acidez, madera que no destaca muy bien integrada, es seco, frutal y con un final largo donde vuelven las sensaciones de la nariz. Alguien comento que puede maridar bien con jamon y para nada descartable.

Esta añada lleva algo más de Chardonnay.

Visual: Color dorado destellos acerados.

Olfativa: Alta intensidad, sensaciones maderosas, frutales confitada, piña, madera nueva, barniz, fruto seco, manzanilla, fino, potente nariz, mantequillas, complejidad en su gama aromática, al agitarlo aparece el hinojo y la hierba aromática, mieles, canelas, membrillo.

Gustativa: Intenso, meloso, gran peso, untuoso, buena acidez, dulce, bastante largo, con frutos secos tostados en el postgusto.