A la vista se presenta con un color picota, con ribetes y destellos con predominio del color violáceo, capa de media a alta y una buena lágrima.

En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta dominando, tanto roja como negra, con detalles de madera fina, algo dulce y con sensaciones lácteas.

Al paso por la boca, es suave pasando muy bien, buena acidez y los taninos sin molestar, otra vez con la sensación de goloso, la fruta presente y la madera bien integrada.
Fase final larga.

Está bien este vino, donde en mi criterio se ha impuesto la garnacha a la tempranillo y tambien hay que pensar que es un vino a ganar mucho, a poco tiempo que pase.

Esta combinación me rompe la idea que tenia de los Ramón Bilbao.

Color rojo picota con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con tipicidad de la zona. Aromas de vainilla, de desván y un punto lácteo que se mezclan con los aromas de frutos rojos, ciruelas pasas, moras, notas de sotobosque, de tierra mojada... Es un vino con un buen equilibrio y una sugerente nariz.
En boca tiene una entrada amable, tacto aterciopelado, con el tanino bien integrado y buena acidez. El tanino aun está presente para ya tiene hechuras, lo que sin duda hará que se integre perfectamente con un poco más de tiempo en botella.

Muy buen matrimonio este de la tempranillo con la garnacha riojana.

Los vinos de Ramon Bilbao han ido mejorando su valoración en los últimos años entre los usuarios de Verema de forma notable, tal como se puede comprobar fácilmente haciendo una simple consulta todos los vinos catados en Verema.com de Bodegas Ramón Bilbao. El trabajo de Rodolfo Bastida al frente de la Dirección Técnica de la bodega ha sido muy importante.

Este nuevo proyecto de Ramón Bilbao, el Viñedos de Altura 2010, nos informa en su contraetiqueta, textuamente: "Uvas seleccionadas de viñedos a gran altitud....en parcelas pequeñas en la falda de la montaña con suelos pobres y poco profundos, buscando condiciones más frescas y húmedas. Unidas por la altura, el Tempranillo y la Garnacha se integran en un vino que define una viticultura al límite".

El resultado, en mi opinión, ha sido un acierto. El vino destaca, sobre todo, por su frescura, tanto por las notas organolépticas de fruta fresca y viveza en nariz y en boca (aporte de la Garnacha) como por su buena acidez final, típica de la Tempranillo, que lo convierten un vino muy agradable para el consumo, como yo suelo decir, "de trago largo". Los 14 meses de crianza en barrica están bien integrados con la fruta de forma que el vino está muy rico para tomarlo ya, con los taninos muy pulidos. Muy bueno.