Los vinos de la DO Conca de Barberà, situada en la provincia de Tarragona, cuentan con una tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media. Elaborados en la denominada Ruta del Cister, los vinos de esta incipiente Denominación de Origen son unos grandes desconocidos en España y unos grandes productos por descubrir. La Conca de Barberà es una comarca situada al Norte de la provincia de
A través de Verema conocí a Jose Rosell, de Vacum Carnes de Lujo, quien en varias ocasiones ha tenido la gentileza de enviarme unos impresionantes chuletones de buey que he podido disfrutar con algún buen vino tinto.
Vacum es una empresa cárnica especializada en la distribución de vacuno de alta calidad a restaurantes y asadores del más alto nivel. Esta compañía leonesa ofrece una gran variedad
Pocas bodegas tienen el privilegio de estar rodeadas por tan bello entorno como Torreblanca. Situada en lo más alto del la región del Penedès, se erige la Masía Torreblanca que a pesar de sus cinco siglos de historia, conserva todo su encanto. En la actualidad esta masía es el reflejo de una apasionante aventura vitivinícola que desarrolla un joven equipo internacional que ha creado un ambicioso
La reciente Eurocopa que ha ganado la selección española de fútbol en Austria hará que este país pase a formar parte del sentimiento de miles de españoles. Los afortunados que puedan visitar o que ya hayan visitado alguna vez este país conocerán sin duda sus majestuosas montañas, sus idílicos paisajes llenos de vida y colorido o sus pueblos con esas casas de arquitectura inconfundible que parece
Aventurero vitivinícola “En búsqueda de la madriguera del conejo”
Una virtud de tu persona: La tranquilidad
Un defecto de tu persona: Soy un poco cabezota
Una virtud que valoras en otra persona: La humildad
Un defecto que detestas en una persona: La prepotencia
Un vino blanco: Amontillado VORS 30 años (Bodegas Tradición).
Un vino rosado: Pardevalles 07 (Una Prieto Picudo de Bodega y Viñedos
El lema del escudo del pueblo de Le Mesnil-sur-Oger es: “Pour mon droit ne pas ceder” (Por mi derecho no ceder). Tiene algo de similitud con la famosa frase de Sir Winston Churchill: “Never, never, never give up” (Nunca, nunca, nunca rendirse). Estas dos frases me vienen a la cabeza a raíz de mi retorno a la Champagne esta semana. No había vuelto desde mi caída en agosto, por lo que este viaje
Escritor y periodista de gastronomía y vinos (Chile)
Una virtud de tu persona: Cre-activo
Un defecto de tu persona: Disperso
Una virtud que valoras en otra persona: Humildad
Un defecto que detestas en una persona: Egoísmo
Un vino blanco: Redoma branco, Portugal. Asociado a grandes momentos, por cierto.
Un vino rosado: Santa Digna, de Miguel Torres, Chile.
Un vino tinto: Angelus 1996, Burdeos
Mejor Sumiller de Grecia. Director de Marketing y Comunicación de L.
Sommelier del Hotel Restaurante Les Eleveurs (Halle – Bélgica)
Una virtud de tu persona: Nunca he considerado completos mis conocimientos sobre el vino. Mi deseo de aprender más no tiene fin.
Un defecto de tu persona: Buscarme más trabajo del que puedo realizar. Mi cuerpo y mi novia se resienten.
Una virtud que valoras en otra persona: La habilidad de memorizar libros enteros con la finalidad
Hace tres años viajé a Málaga en misión comercial para la bodega para la que trabajaba. Fui con la misión de encontrar un distribuidor para los vinos de esta empresa y lo encontré. Pero con el paso del tiempo me he dado cuenta de que no solo encontré un distribuidor, encontré un amigo de verdad a quien considero “mi hermano andaluz”. Todos los amigos tienen nombres y apellidos. El se llama
