Fase gustativa

Frederic según bodega su potencial de envejecimiento llega hasta cinco años. Así que creo que esta añada aún puede sorprender y mucho

Tiene una compleja, contrastada y equilibrada variedad de sabores, pero lo que se queda en la lengua y el paladar es la acidez y la frescura. Un vino ideal para tomar en verano cuando se quiere beber algo que diga algo más que las habituales intrascendencias.
Interesante, mucho

6,65 euros

Tampoco me importaría.

Te tengo que decir que yo tambien percibo esa sensacion para mi extraña, habia observado toques salinos en otros vinos pero no de esta manera, en principio creí que se debia mas a la conjuncion del amargor de final de boca, percibido en la parte de atras de la lengua con esa acidez que marcada pasa sin ser arisca pero si muy presente y el efecto producido por la graduacion del vino, que sin ser calido ni agresivo si se percibe cuando va pasando por boca, tomo nota y creo que hoy a sido un gran dia porque a buen seguro esa sensacion salina no la tenia registrada y ahora forma parte de mi mochila como catador

Pues si pudiera ser .....

Y yo.

Un gran vino, creo que en conjunto todo va correcto, muy recomendable, y como dice mi hijo de 17 años que lo acaba de oler "margaritas" así que felicitar una vez más a esta Bodega Heretat, que se va a convertir en un positiva referencia para mi.

Yo lo bebería en verano, invierno, otoño y primavera....

En esta cata por diversos motivos no ha podido participar ningún miembro de la bodega. Si tenéis alguna duda lo que podemos hacer es que las planteéis y mañana mismo se las hacemos llegar a ellos. Es lo único...

Pasó ligero, Lo veo bien de acidez pero no demasiado largo.. cob
n toque amargoso, retro a dejes florales y frutas blancas

Hola Don Gabriel!!!

Además su puesta en escena, me refiero cuando hemos recibido la botella es generosa eso por una parte podría significar, tanta gratitud, menos vino y más doy, pero no, todo lo contrario.

Buena acidez, entra muy bien (recuerdo que en visita a la bodega en 2007/8 probe este vino y no me gusto tanto). Manzana, citricos, y cierta complejidad, además de frescura.

Ya te lo he comentado en la fase olfativa. A ella le parece tipo cava, a mí de momento no me lo parecía, hasta ahora que le sale la macabeo en boca.