Fase Olfativa Pepe Yllera 2015

Buenas!!!

Ya la he encontrado!!!! Y surgen los toques lácteos y aromas más dulces.

Pues a mi ahora me ha salido una fruta roja bastante marcada!!! Y un toque cálido y lácteo.

Sí, las notas licorosas son leves y no excesivamente patentes. No molestan.

Por petición de algunos hemos abierto un nuevo hilo relacionado con el maridaje, 
https://www.verema.com/catas_virtuales/pepe-yllera-2015/temas/1438290-cual-seria-maridaje-ideal-para-pepe-yllera-2015

A mi el coco, la canela y la pimienta negra dominan la copa

Te lo dije...

La fruta va a más madura con El Paso por copa. Se va perdiendo balsámicos y aparecen notas de vainilla y madera muy bien integrada. 

Pues parece que estamos ante un vino que es un carrusel de subidas y bajadas frutales, porque ahora la tengo delante que casi me pide que le ponga un plato para cenar xD

Buenas noches, amiga.

Algo de chocolate, notas lácteas y alguna punta alcohólica. Pero continúo sin identificar un aroma dulzón que sale desde el principio....

Si señor, aparecio la fruta !! Fruta roja con recuerdos de alcohol.

Si es que eres como una madre xDDDDDD

Y ciertas notas de heno. Los terciarios se han apoderado de mi copa....y no la sueltan

Cierto, yo noté la fruta más clara al principio y ahora apenas la encuentro