| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Letroncio |
Re: Campeonato de España de Cata
Jo, me pilla al lado, pero justo en esas fechas estoy en Madrid. A ver si otro año, aunque no creo que pueda juntar... |
4 | 07/05/25 15:13 |
| pepecano |
Re: Campeonato de España de Cata
Hemos hecho un equipo con el 50% madrileños y el otro 50% catalanes, a ver cómo sale el experimento. |
8 | 07/05/25 15:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Campeonato de España de Cata
Por favor nada de gorrazos.... Fichaje de lujo desde luego |
5 | 07/05/25 14:26 |
| pepecano |
Re: Campeonato de España de Cata
No te hagas el humilde, ya verás como en algún vino tú criterio nos servirá, tú catas mucho. |
6 | 07/05/25 14:17 |
| pepecano |
Re: Campeonato de España de Cata
Disfrutar sobretodo, llegar a los puestos de honor cada día lo veo más difícil, hay equipos que entrenan a tope y son... |
8 | 07/05/25 14:16 |
| Juansanroman |
Re: Campeonato de España de Cata
Mis expectativas son que mi equipo no me corra a gorrazos al terminar el concurso. Y también aprender y pasármelo... |
8 | 07/05/25 13:55 |
| Josep_Gallego |
Campeonato de España de Cata
Buenas tardes, el próximo sábado 24 de mayo vuelve el Campeonato de España de Cata en su 6ª edición, esta vez con 40... |
11 | 07/05/25 13:10 |
| Ralfilauren |
Re: El orden en las catas
Me gusta el concepto de intensidad y es el que suelo usar, de menos intenso a más intenso. En cuanto a la mezcla de... |
3 | 13/04/25 14:23 |
| Haper |
Re: El orden en las catas
Bueno, es que las catas con comida -salvo que sea primero/segundo/postre- aquello ya es encaje de bolillos. La verdad... |
5 | 13/04/25 01:33 |
| pepecano |
Re: El orden en las catas
En los espumosos creo que es más fácil, de menos a más crianza en rima, o lo que es lo mismo de joven a viejo,la... |
3 | 12/04/25 21:19 |
| jlleo |
Re: El orden en las catas
Hola a todos. Yo no he organizado ninguna. Participo con Josep en el Panel de Cata de Valencia. He de decir que debe... |
4 | 12/04/25 20:19 |
| Unnovato |
Re: El orden en las catas
Yo creo que el orden de las cataa viene muy influenciado por el típico orden de los platos en un ágape y su... |
4 | 12/04/25 13:12 |
| Unnovato |
Re: El orden en las catas
Puedo comprar la idea de un espumoso después de una cata de vinos secos, pero después de uno dulce no lo veo. |
3 | 12/04/25 13:04 |
| Unnovato |
Re: El orden en las catas
Yo en lo del orden por edad tengo dudas. Porque los viejos tienen las sensaciones más sutiles, y me da que después de... |
3 | 12/04/25 13:02 |
| Josep_Gallego |
Re: El orden en las catas
Efectivamente, si conozco los vinos la idea de más ligero a más potente me parece perfecta y el final con espumoso... |
5 | 11/04/25 20:20 |
| pepecano |
Re: El orden en las catas
No es fácil el tema,además en estos momentos de cambios menos todavía. |
5 | 11/04/25 17:42 |
| Haper |
Re: El orden en las catas
Sí. Yo ahora por ejemplo en Priorato una cata vertical de, pongamos, Dofi o Mogador pondría primero los más jóvenes,... |
5 | 11/04/25 16:27 |
| Miguel Crunia |
Re: El orden en las catas
Hola! Yo en Verema no organizo catas, pero aquí en Reino Unido he organizado bastantes y con varios... |
6 | 11/04/25 13:03 |
| Letroncio |
Re: El orden en las catas
Pues depende. ¿Espumosos del mismo sitio? ¿Conozco el estilo? Si conozco el estilo supongo que primero los... |
3 | 10/04/25 12:03 |
| yakka |
Re: El orden en las catas
Y si la cata fuera solo de espumosos ¿Cómo lo haríais?, orden de añadas de más joven a más viejo, al revés, o los... |
2 | 10/04/25 11:35 |
| Juansanroman |
Re: El orden en las catas
Bueno, pero es que en Reino Unido es obligatorio hacer las cosas al revés. Como lo de conducir por la izquierda... |
7 | 09/04/25 12:59 |
| pepecano |
Re: El orden en las catas
Pues un blanco o un espumoso en medio para limpiar y solucionado. |
4 | 09/04/25 12:18 |
| Letroncio |
Re: El orden en las catas
O Andorra o Reino Unido :) |
3 | 09/04/25 12:18 |
| Letroncio |
Re: El orden en las catas
En Jura lo hacen así, pero ahí claro, tiene truco, porque los tintos son mucho más ligeros que los blancos. |
3 | 09/04/25 12:17 |
| Josep_Gallego |
Re: El orden en las catas
Por eso digo que ahí surge el problema si no conoces el vino, hay vinos jóvenes que por potencia, taninos y acidez ... |
5 | 09/04/25 12:08 |
| pepecano |
Re: El orden en las catas
Lo de más viejo a más joven quizás ahora en según que vinos no es muy adecuado, si pensamos que los más viejos son... |
4 | 09/04/25 11:04 |
| Haper |
Re: El orden en las catas
Yo sigo el orden que indicas. Poco que añadir. Y si estoy en exposiciones, parecido. Cuando llegan los tintos, de vez... |
4 | 09/04/25 00:44 |
| Miryam777 |
Re: El orden en las catas
Y China…. |
5 | 08/04/25 23:08 |
| Miryam777 |
Re: El orden en las catas
Bueno ya sabréis que organizo las catas de Verema en Madrid, también me gusta empezar con espumosos, pero muchas... |
8 | 08/04/25 23:05 |
| Josep_Gallego |
Re: El orden en las catas
En Francia es donde lo he vivido, aunque ciertamente los blancos franceses de nivel suelen ser más potentes que los... |
4 | 08/04/25 21:54 |
| pepecano |
Re: El orden en las catas
Alguna vez lo que he hecho es tinto, blanco, tinto, blanco. Los blancos limpian la boca Pero normalmente hacemos... |
6 | 08/04/25 21:44 |
| Juansanroman |
Re: El orden en las catas
No sabía eso de catar antes los tintos que los blancos. En qué país vecino se hace eso? Portugal o Francia? |
4 | 08/04/25 21:34 |
| Josep_Gallego |
El orden en las catas
Hemos comentado el tema en alguna ocasión pero me sigue generando dudas, preparo muchas catas en Verema y siempre... |
7 | 08/04/25 19:35 |
| Letroncio |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Pues ya lo sé por si voy algún año. |
2 | 01/04/25 08:51 |
| pepecano |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Es una forma para aullentar todos los que van a estos eventos a ponerse morados, pero visto está que poco eficiente . |
2 | 31/03/25 18:18 |
| Haper |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Precio tenía, como la música y ví y todas las presentaciones de Vila. Que levanten la mano los que pagaron de Verema... |
2 | 31/03/25 15:15 |
| Josep_Gallego |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Bueno, en teoría costaba 30 euros pero no conozco nadie que los pagara, circulaban unos códigos que facilitan la... |
2 | 31/03/25 13:08 |
| Letroncio |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
No era gratis, por lo que yo sé. |
1 | 31/03/25 12:53 |
| Abreunvinito |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Felicidades a todos los atrevidos participantes. Sois unos cracks. No se pueden ganar todos los partidos. Saludos |
2 | 30/03/25 23:20 |
| pepecano |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Pero fue un desliz !! |
2 | 24/03/25 17:11 |
| Haper |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Salvo que quedes cuarto. Que alguno sí que lo ha sabido. Jajajaja. |
2 | 24/03/25 14:50 |
| Haper |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Efectivamente, quitando la primera media hora y el rato de comer, más gente que en la guerra. Nada en España como que... |
3 | 24/03/25 14:47 |
| Haper |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Sin haber participado, parece más difícil la clasificatoria. Tres espumosos de distintos sitios siempre es complicado. |
3 | 24/03/25 14:45 |
| Josep_Gallego |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Pues me parece que nadie por lo que dijo Quim Vila al anunciar los finalistas, eso quita muchas opciones. |
2 | 24/03/25 14:20 |
| pepecano |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
El blanco portugués supongo que pocos lo pillaron y el Languedoc más de lo mismo |
5 | 24/03/25 13:35 |
| FPardo |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Coincido con vosotros, este año la primera fase parece, a priori, más difícil que la segunda. Aunque luego hay que... |
6 | 24/03/25 13:24 |
| pepecano |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Y estos de Ca d' Bosco más difícil todavía. Son espumosos muy bien hechos y te vas a champagne con mucha facilidad. |
7 | 24/03/25 12:40 |
| Letroncio |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Gracias Estaría bien salir en el ranking final, no por ego (qué también) sino porque que ya que pagas 100 euros... |
4 | 24/03/25 12:34 |
| Letroncio |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Pues entonces mucho mérito. O mucho entrenamiento detrás. Yo, que no me dedico a esto y pruebo lo que puedo, pero... |
3 | 24/03/25 12:34 |
| Josep_Gallego |
Re: 17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
No hay modo de saber la puntuación de nadie, uno de los finalistas lo ha sido por hacer pleno con el Champagne y... |
4 | 24/03/25 12:01 |
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