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Swinsword	Re: Conservación y usos de la trufa negra Por lo que he leído por la red: Trufas congeladas. Para conservar los hongos durante un periodo de...	-	06/03/17 18:19
Mariajuan13	Re: Conservación y usos de la trufa negra ¿Qué tal un risotto con trufa y boletus? Tampoco es un alimento muy asiduo en mi casa, pero alguna vez un amigo...	-	06/03/17 17:51
Lauzepp	Conservación y usos de la trufa negra Hola foreros! Pues resulta que este fin de semana me han hecho un regalito (ahe debido de ser muy buena) una trufa...	-	06/03/17 15:51
Dani C.	Re: La russula La virescens la he comprado, las cogimos una vez en la zona de Almedíjar y no no salieron nada buenas. Es una seta...	-	15/05/16 09:56
Dani C.	Re: Setas de primavera Madre mía Rosa... la de años que no como marzuelos. No se llevan nada estas setas ahora, al menos por aquí. Pero esa...	-	15/05/16 09:55
Anubis7	Re: Setas de primavera Te recomiendo unas patatas guisadas con colmenilla sanitario. Solo saltear chalota y zanahoria, y un poco de vino de...	-	10/05/16 21:48
Anubis7	Re: La russula Yo no he cogido nunca la virescens. He cogido otras russulas no picantes pero no le she encontrado el punto.. Habrá...	-	10/05/16 21:45
Anubis7	Re: Setas de primavera Lo has clavado. Yo añadiría la primera de primavera o la tardía de invierno.. El marzuelo. He descubierto este año...	-	10/05/16 21:44
Dani C.	La russula Poco conocida pero de buen sabor y de esta época del año tienes la Russula virescens, a mí me gusta salteada con...	-	10/05/16 19:02
Winer	Setas de primavera ¿Qué setas podemos encontrar en primavera? No tiro de buscador y os pregunto porque creo que va a ser mucho más...	1	09/05/16 18:16
Dani C.	Oído entonces Saludos Dani	-	19/01/16 11:19
Abreunvinito	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Así es. En el Noma habia casi 30 en nómina y otras 30 en plan becarios. En DiverXO era en nómina y supongo que...	-	19/01/16 11:16
Dani C.	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz ¿28 personas en nóminas? Ojo cuidao que eso es mucha gente para un restaurante así. Ya no hablo de DiverXO y no...	-	18/01/16 17:46
Abreunvinito	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Yo tambien creo que tonto no es y por tanto gana dinero, pero quería resaltar que no es tan negocio como aparenta al...	-	18/01/16 13:17
Rafa72	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Es complicado saber exactamente lo que gana cada uno en su trabajo o como está el estado de las...	-	18/01/16 12:30
Abreunvinito	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Pues el precio es una cosa y ganar dinero es otra. Haciendo cálculos un poco a ojo en su antiguo local donde daba...	-	18/01/16 10:50
Abreunvinito	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Barato no es, pero 115€ el menú corto no me parece un precio fuera del rango de locales con las 3 estrellas Michelin...	-	18/01/16 10:32
Rafa72	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Dani estoy totalmente de acuerdo contigo, me parece una exhibición ostentosa un tanto obscena...	-	15/01/16 18:11
Dani C.	Me imagino... A algún que otro restaurante he ido ;-) pero aún así, el que clava, clava. Saludos Dani	-	15/01/16 11:28
EuSaenz	Re: Pues a juzgar por el margen en los vinos... Bueno, no te creas, en vinos baratos el margen que aplica es salvaje, pero en los caros es menor, aun así seguro que...	-	13/01/16 20:28
Dani C.	Pues a juzgar por el margen en los vinos... Me parece que tomar un VS en Viridiana tiene que ser todo un acto de valentía ;-) ...	-	13/01/16 17:41
Claujor	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz No, no he estado en Diverxo. Sinceramente no me llama demasiado la atención, y no dudo de que será un genio, un gran...	-	13/01/16 16:56
Anubis7	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz No has estado en DiverXo .. verdad ?	-	13/01/16 16:17
Claujor	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Hola: Yo también vi el programa completo, y todo me pareció excesivo en torno a David Muñoz. Lo del almuerzo va en...	-	13/01/16 14:49
EuSaenz	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz No me fijé del todo pero sí, parecía actual. Creo que en la carta de Viridiana no había Vegas viejos y si los...	-	13/01/16 09:26
Seamaster1977	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz ¿Qué añada era? Me pareció que era un VS bastante moderno por la etiqueta, que desde el 2004 han cambiado un poco...	-	12/01/16 22:23
Dani C.	Pues acepto tu postura Y para que el pancreas me siga trabajando de forma normalizada, me voy a quedar con ese punto de vista, más...	-	12/01/16 17:34
EuSaenz	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Puede verse de las dos formas Dani y de las dos estará bien visto. Igual si brindan con un Champagne los del Cava lo...	-	12/01/16 14:07
Dani C.	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Sí, te la robé ;-) Para coger una de la red calquiera pillo una de casa que además está muy bien. Jejeje, lo...	-	12/01/16 13:10
EuSaenz	Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz Esa foto es mía, eh? Jaja. :-D Suele ser generoso con la trufa, en ese sentido no se le puede echar nada en...	-	12/01/16 13:07
Dani C.	El almuerzo de Abraham García y David Muñoz No sé si vistéis El Xef, el nuevo programa de David Muñoz (de momento me niego a escribir Dabiz). Con sus más y sus...	1	12/01/16 12:39
Gabriel Argumosa	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Ok, osadia y la ignorancia unidas: mal plato.	-	23/11/15 22:33
jose	Re: Pues deberías hacer educar a tus conocidos Creo que se me ve en la cara que pongo cuando hay alguna patada al diccionario o pretenden argumentar con 'visto en...	-	23/11/15 12:33
Dani C.	Pues deberías hacer educar a tus conocidos Eso no implica ser profesor, pero la gente no puede estar tan mal informada. Saludos Dani	-	23/11/15 12:26
jose	Re: Es sólo cuestión del lector Por fortuna no soy profesor (fortuna mutua para el alumnado y para mi), pero cada vez que oigo ese par de frases...	-	23/11/15 10:02
Dani C.	Es sólo cuestión del lector Mis alumnos me presentan trabajos a veces con unos errores garrafales y cuando les pido explicaciones me dicen...	-	23/11/15 09:44
Dani C.	¡Como la cocaína!	-	23/11/15 09:41
Dani C.	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Bueno, pero al final es siempre lo mismo, la osadía de la ignorancia. Como todo. Yo he ido mucho a coger setas y...	1	23/11/15 09:41
jose	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año No sé, a mi las redes sociales me parecen, con cables, lo mismo que antes eran lo que ya referí de los corros de...	-	19/11/15 23:32
Gabriel Argumosa	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Sin ánimo de polemizar, respetando desde luego tu opinión, yo sigo opinando que las redes sociales son, en un buen...	-	19/11/15 18:32
jose	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Estoooo... Gabriel, Mara et al... por unos segundos voy a quitarme la pátina de bien hablado que suelo emplear por...	1	18/11/15 22:07
Maxicook	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Yo estoy en desacuerdo con el titular. Las setas no son responsables de nada. Los responsables son los que se las...	-	18/11/15 14:48
Herni	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Un día atendí a un perro que comió setas en el campo... Menos mal que vinieron con el manual de lo que creían que...	-	16/11/15 23:57
Gabriel Argumosa	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Ya sabes, euforizan a la gente que no tiene sensación de sus propios limites.	-	16/11/15 22:02
Pablo Iñigo	Re: Es normal que salgan al campo Yo tuve a dos amigos (no amigos míos, amigos entre ellos quiero decir), expertos en setas y autores de manuales...	-	16/11/15 21:35
Abreunvinito	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año En Urgencias se atienden muchos pacientes y con el tema de la crisis han habido más por autoconsumo sin control. ...	-	16/11/15 20:34
Dani C.	Es normal que salgan al campo Lo que no es normal es coman todo aquello que ven sin discriminación. De todos modos, lo que más me preocupa de...	-	16/11/15 19:02
Anubis7	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año que si sale gente a buscar setas ¡¡¡¡ la Gran Via de Madrid esta despejada comparada con el monte.. y ademas da igual...	1	16/11/15 09:02
Mara Funes	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Efectivamente Gabriel, pero no sé qué tienen las redes sociales que hacen creer que todo es posible...	1	16/11/15 08:50
jose	Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año Los perrechicos creo que es la castellanización del término vasco. En castellano creo que son setas de San Jorge ;-)...	1	14/11/15 21:11
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