| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Greg |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Excelente descripción, mes justo lo que yo iba a decir ;-)) Vamos, |
1 | 16/12/14 21:16 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: entrada golosa, redondo, astringencia pulida y taninos bien integrados, retronasal donde destacan las notas... |
- | 16/12/14 21:16 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Exacto! , jugoso es una palabra que no había encontrado, gracias! |
- | 16/12/14 21:16 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Mucha fruta en boca... el lado frutal es muy intenso... esa sensación de fruta negra crujiente... yum, yum... |
- | 16/12/14 21:16 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Je, je |
- | 16/12/14 21:15 |
| Carlosrp |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: Amplio, goloso, con cuerpo medio,taninos integrados y postgusto largo repitiendo las notas de cedro y cacao... |
- | 16/12/14 21:15 |
| Preñator |
Re: Novatillo tú?
Quise decir ignorante. Mero aficionado a base de probar. El 2010 tiene una entrada fresca, alegre, pasa con... |
- | 16/12/14 21:15 |
| J_de_Castro |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En 2010 sale madera vieja, ebanistería, aceituna negra, fondo balsámico, algo de cuero. 2010 saca una nariz bien... |
- | 16/12/14 21:15 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Me gusta mas en boca que en nariz , el 2004. Esa acidez todavía esta muy viva, la fruta algo alcohólica. |
1 | 16/12/14 21:15 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
jajajajja siempre hay poesía en mis catas, ya lo sabes paco |
1 | 16/12/14 21:15 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Gustativa de Secastilla 2010: Boca de intensidad alta, con una entrada potente y briosa. Destaca desde el primer... |
- | 16/12/14 21:15 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 sigue evolucionando. En nariz ha perdido los toques animales y sale licor, cacao y maderas avainilladas |
- | 16/12/14 21:15 |
| Mara Funes |
¡Cuánto lo siento!
Se lo haré saber a la bodega |
- | 16/12/14 21:15 |
| Javier Mompo |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010. Frescura, fruta, envolvente, algo astringente y un punto ácido y amargo. Bueno pero algo ligero |
- | 16/12/14 21:15 |
| Viñas Del Vero |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ciertamente, buscamos con esta elaboración un punto de golosidad sin pasarse... pero el hilo conductor en ambos vinos... |
- | 16/12/14 21:14 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Creo que es fácil coincidir, son garnachas muy bien elaboradas y que cada uno en su momento y forma debe consumir.. |
- | 16/12/14 21:14 |
| G-M. |
2004 y 2010 en boca, primeras sensaciones
2010: frescura, cierta astringencia, rugoso, punto chisporroteante, raza, cacao terroso, café 2004: ya no... |
1 | 16/12/14 21:14 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010. Buen ataque, más sensación de materia, tanino más vivo, aunque también está pulido se muestra más firme, muy... |
1 | 16/12/14 21:14 |
| Cginer |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Empiezo x el 2010, vino expresivo, carnoso, llena la boca pero no es muy largo |
- | 16/12/14 21:13 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si tienes algo de literatura erótica en tus escritos... me lo has de pasar... promete tu prosa! Jajajaja! |
1 | 16/12/14 21:13 |
| Jorgeoli |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Bueno es la 6-7 botella de esta añada que bebo y considero que la evolución es prematura |
1 | 16/12/14 21:13 |
| Marper |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
También he notado la fruta roja, con una elevada acidez( para mi gusto). Particularmente notó bastante fruta,... |
- | 16/12/14 21:13 |
| salva_26 |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 es algo más rústico que el 2004, pero claro, estoy comparando con un señor vinazo, es decir el 2010 es otro... |
- | 16/12/14 21:13 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Y muy carnoso, parece que tienes fruta en la boca y la masticas, verdad!!! |
- | 16/12/14 21:13 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Cierto, con mucho peso de una rica fruta y una acidez que nos dicen bien a las claras, quien es y de donde viene... |
1 | 16/12/14 21:13 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
coincido completamente |
- | 16/12/14 21:13 |
| zampallo |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: Goloso, amplio, redondo, elegante, tostados, fruta roja madura |
- | 16/12/14 21:13 |
| labajos |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 es más frutal en boca que en nariz, está ya pulido, mantiene buena acidez y es carnoso con un final amargoso... |
- | 16/12/14 21:13 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Está claro que es un vino con largo recorrido, sólo hay que ver como está el 2010... |
- | 16/12/14 21:13 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Perfectamente expresado. Cada uno tiene lo que le corresponde sin menospreciar uno al otro |
- | 16/12/14 21:12 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: entrada potente, mucha fruta, anisado, muy buena acidez, taninos integrados, nada alcohólico, suave, final medio. |
- | 16/12/14 21:12 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 entra redondo, el tanino se sujeta, tiene garra, es gustoso, fresco, jugoso, largo... |
- | 16/12/14 21:12 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Muy frutal, goloso, con su punto de acidez... |
1 | 16/12/14 21:12 |
| Jorgeoli |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 es fresco, buena intensidad, muchos frutillos rojos, especiado y final sabroso En el 2004 encontramos... |
- | 16/12/14 21:12 |
| Ropeddo |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010 llena el paladar de esa fruta silvestre y fondo de madera, sabor concentrado. |
- | 16/12/14 21:12 |
| salva_26 |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: es elegante y suave, sedoso, licoroso, goloso, y todos los ....osos que se os ocurran porque está espectacular.... |
- | 16/12/14 21:12 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: entrada muy fresca, vivo, ¿puede ser que pique en la lengua?, final ácido, retronasal frutal y persistencia de... |
- | 16/12/14 21:11 |
| Greg |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Quizá haya diferencia entre las botellas, porque en la mía está muy vivo y con bastante recorrido también, aunque... |
- | 16/12/14 21:11 |
| Garrofero |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En el 2010 aparece claramente lo que prometía en nariz, fruta roja madura, adolescencia, intensidad que quizás se... |
- | 16/12/14 21:11 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
claro que hablamos de vinos... jajajaja |
- | 16/12/14 21:11 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Las notas de cacao, de chocolate con leche, las aprecio en el 10, en el 4 diría que la madera es mas bien de caja de... |
- | 16/12/14 21:11 |
| salva_26 |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2010: Entrada suave en boca. Es sedoso, amplio, se percibe la fruta madura y unos taninos bien conjuntados e... |
- | 16/12/14 21:10 |
| Viñas Del Vero |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En efecto, tal y como decís, son dos vinos ideales para consumir. En uno buscamos la frescura, y en otro buscamos la... |
1 | 16/12/14 21:10 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 es jugoso, con un tanino envolvente, que se arrastra, se va algo ligero, perdura el calor, la intensidad... |
1 | 16/12/14 21:10 |
| zampallo |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Secastilla 2010: fruta roja madura, balsámicos, bombón de licor |
- | 16/12/14 21:10 |
| Paco Higón |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Hablamos de vinos??? ;-) |
- | 16/12/14 21:10 |
| Marper |
Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Supongo que te referías al 2010, si es así coincido con la cremoso dad del vino, vamos a seguir buscando... |
1 | 16/12/14 21:10 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
lo mismo es problema de esa botella. Dale una segunda oportunidad en otra ocasión. |
- | 16/12/14 21:10 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Se va despejando algo la nariz de mi 2004 de esas notas oxidativas que entorpecían el despliegue de otros aromas.... |
- | 16/12/14 21:09 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
A ver, la intensidad aromática aparece en los dos, pero el 2004 gana con creces en paleta aromática.... |
- | 16/12/14 21:09 |
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