| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Selecta |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 profundo, serio, elegante, con sabiduría...2010 carnoso, frutal, joven, con ganas de llegar a ser un 2004... |
- | 16/12/14 20:53 |
| G-M. |
2004 versus 2010 en nariz
Hayla, hayla! Fruta negra evidente en el 2010, menos expuesta en el 2004. Tabaco negro en 2010, tabaco de pìpa en... |
1 | 16/12/14 20:53 |
| Paco Higón |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
El packaging también se ha mantenido no? Las etiquetas, e incluso las cápsulas parecen idénticas.... |
- | 16/12/14 20:53 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 tiene un aroma grato y profundo, de una fruta madura, en sazón, franco, con un fondo del alcohol dulce,... |
- | 16/12/14 20:53 |
| salva_26 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: Intensidad alta, notas de fruta madura, florales, muchas especias, sobre todo canela y caja de puros. También... |
- | 16/12/14 20:53 |
| chini |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
A mi juicio, el 04 tiene una naril mucho mas concentrada, potente y masculina. |
- | 16/12/14 20:52 |
| Jorgeoli |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Mi 2004 muestra signos de evolución y oxidación. Ya veremos si para bien o para mal... |
- | 16/12/14 20:52 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Olfativa de Secastilla 2010: Nariz a copa parada en la que destaca, en primer plano, la madera, con notas intensas... |
- | 16/12/14 20:52 |
| Cginer |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Buenas Tardes iniciamos esa cata vertical, Se aprecian bien las diferencias, el del 2010 rojo brillante, ribete... |
- | 16/12/14 20:52 |
| Mara Funes |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Gracias maestro! |
- | 16/12/14 20:52 |
| labajos |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Se nota la edad también en nariz, el 2004 da algo de fruta pasificada y notas como de botica con una fruta más... |
- | 16/12/14 20:52 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 lo encuentro muy terroso, mireralidad y muy especiado, con cuerpo y complejo en nariz. |
- | 16/12/14 20:52 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Así es |
- | 16/12/14 20:52 |
| Paco Higón |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Jajaja, pues después de tanto tiempo no creo que vaya a cambiar! ;-) Digo yo, eh... que el vino si que se nota... |
1 | 16/12/14 20:52 |
| Javier Mompo |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Las lágrimas, en ambos casos, finas y lentas. El 2004 casi transparentes, el 2010ligeramente teñidas |
- | 16/12/14 20:51 |
| Selecta |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
👍👍👍 totalmente de acuerdo |
- | 16/12/14 20:51 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El viejo es interesante por lo misterioso, lo sombrío de su nariz, da que pensar. El de 2010 es mas fresco, mas... |
2 | 16/12/14 20:51 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
el 2010 salen notas de fruta intensa fresca, como la grosella, cereza, un ligero toque a vainilla |
- | 16/12/14 20:51 |
| J_de_Castro |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Los dos son picota con buena capa. La diferencia está en el menisco. |
- | 16/12/14 20:51 |
| Selecta |
Re: ¡Que ya podemos oler!!!!!
Que velocidad has impuesto!!! Que son dos vinos!!! |
- | 16/12/14 20:51 |
| Jorgeoli |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Botella
La del 2004 no me cabía en el botellero !!! |
- | 16/12/14 20:50 |
| Mara Funes |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sí pero son unos tericiarios muy elegantes, profundos y hasta carnosos. |
- | 16/12/14 20:50 |
| chini |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Yo con permiso de la mesa.....hoy me he traido algo de ayuda.No para catar, si para beber....:( |
- | 16/12/14 20:50 |
| Ropeddo |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Los corchos, más impregnado el del 2004. |
- | 16/12/14 20:50 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 se esta abriendo ahora, le encuentro notas de cuero, hay que darle a la muñeca un poco. |
- | 16/12/14 20:50 |
| Roig |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si 2010 con primer toque a cedro, debajo una fruta no tan madura. 2010 barrica integrada fruta más negra. |
- | 16/12/14 20:50 |
| Viñas Del Vero |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Secastilla es un vino basado en una viticultura realmente tradicional, y una enología con técnicas más contemporáneas... |
- | 16/12/14 20:50 |
| Marper |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Estoy de acuerdo con que ambos vinos son de capa alta, y casi lo diría sin ninguna duda, aunque la luz en la... |
- | 16/12/14 20:50 |
| Greg |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: A vueltas con el color
Donde sí que hay mucha diferencia es en la tinción del corcho: el de 2010 tiene mucho más depósito de... |
- | 16/12/14 20:50 |
| Mara Funes |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Buena primera aproximación. En nariz la diferencia es tremenda. |
- | 16/12/14 20:49 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2004: color rojo reflejos teja, capa un poco más alta, en mi copa hay menos lágrima y baja más rápida pero tiene... |
- | 16/12/14 20:49 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
A mi me han enviado dos botellas del 2010, por que los tonos atejados del 04, más que verlos he de ir a buscarlos... |
- | 16/12/14 20:49 |
| Javier Mompo |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
En el color si que se aprecia la diferencia de edad. El 2010 rojo muy brillante y limpio. El 2004 granate tirando a... |
- | 16/12/14 20:49 |
| Selecta |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
El Secastilla 2010, igual que el 2004 excepto en las tonalidades y reflejos que aquí son más rosadas... |
- | 16/12/14 20:49 |
| Anubis7 |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Clara diferencia en nariz. Predominio de fruta negra y mermelada en 2010 y animales y terciarios en 2004 |
- | 16/12/14 20:49 |
| Preñator |
Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 es especiado, mineral y algo animal. El 2010 es mas frutal, fresco, algo avainillado. |
1 | 16/12/14 20:49 |
| Mara Funes |
¡Que ya podemos oler!!!!!
http://www.verema.com/catas_virtuales/secastilla-2004-2010/temas/1255616-fase-olfativa-vinos-secastilla-2004-2010 |
- | 16/12/14 20:49 |
| Anna27 |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2010: capa media alta, lágrima abundante, rojo cereza, brillante. |
- | 16/12/14 20:48 |
| pepecano |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Siempre se dice que no hay dos botellas iguales, en mi botella del 2004 no aparecen los tonos atejados. |
- | 16/12/14 20:48 |
| G-M. |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Pues en mi botella tampoco, Mario, la teja... hay que adivinarla, haberla hayla, pero naciente |
- | 16/12/14 20:48 |
| labajos |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Si señor, magníficas botellas y gran presentación. |
- | 16/12/14 20:47 |
| chini |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Ciertamente, pero me quedo con la magia del paso de los años del 04...... |
- | 16/12/14 20:47 |
| Preñator |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Si, en comparación con otras D. O. , la capa de estos vinos es alta para su edad. |
- | 16/12/14 20:47 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Lágrimas abundantes, densísimas y coloreadas. Algo más coloreada la del 2004. ¿No debería ser al revés? |
- | 16/12/14 20:47 |
| zampallo |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Secastilla 2010: capa alta, lágrima abundante, brillante, rojo cereza. |
- | 16/12/14 20:47 |
| Mara Funes |
¿Os están mareando los aromas?
Venga, hincar la nariz, que sé que lo estáis deseando ;-) ... |
- | 16/12/14 20:47 |
| Javier Mompo |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
A primera vista no se aprecia gran diferencia. Los dos tienen capa media-baja. En contra de lo esperado, más baja el... |
- | 16/12/14 20:46 |
| Greg |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Botella
Botella borgoñona musculada (más el 2004 que el 2010) Cápsula de calidad (estaño). |
- | 16/12/14 20:46 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Cuenta, cuenta lo de la maceración en la propia viña, curioso. |
- | 16/12/14 20:46 |
| Jorgeoli |
Re: Corchos
Ambos corchos salen bien, pero no son de una gran calidad. Creo que para el precii del vino 20-25€ debería de... |
- | 16/12/14 20:46 |
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