| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Wineandlove |
Re: Saber un poco más del Champagne
Muchas gracias, esto me ayuda a entender muchas cosas la verdad |
2 | 31/10/24 08:53 |
| Josep_Gallego |
Re: Saber un poco más del Champagne
Creo que tu respuesta es perfecta y debe satisfacer las pregunta realizadas. Hay alguna excepción como se ha... |
6 | 30/10/24 14:28 |
| Maresme |
Re: Saber un poco más del Champagne
Cuvée 158,164 y 168 hay que buscar. Conmigo has catado la 154,base 1998,añada muy castigada en la zona, pero el... |
4 | 30/10/24 13:56 |
| Juansanroman |
Re: Saber un poco más del Champagne
Lo malo es que a los Krug de momento sólo he tenido acceso en tus eventos, y con poca práctica es más difícil... |
3 | 30/10/24 13:48 |
| Maresme |
Re: Saber un poco más del Champagne
Con esas cuvée hay una excepción Krug estos están generalmente a gran altura, pero cuando la base es de una añada... |
5 | 30/10/24 12:45 |
| Juansanroman |
Re: Saber un poco más del Champagne
Gracias por el dato, Pepe. Efectivamente el Un Jour me resultó difícil identificarlo con un Pinot... Voy acertando... |
5 | 30/10/24 11:53 |
| pepecano |
Re: Saber un poco más del Champagne
Lo has clavado !! Solo una cosa, hay veces que un blanc de noirs de pinot noir o meunier( ahora ya no es Pinot... |
6 | 30/10/24 11:03 |
| Minsc |
Re: Saber un poco más del Champagne
En líneas generales los champagne con añadas son de mejor calidad porque se utilizan mejor uvas ( ya sea por... |
4 | 30/10/24 06:58 |
| Thierry |
Re: Saber un poco más del Champagne
Historícamente, los vinos de Champagne no tenían añada, eran mezcla de varios años, habitualmente 3, para... |
6 | 29/10/24 20:44 |
| Juansanroman |
Re: Saber un poco más del Champagne
Pues a ver qué nos cuentan los expertos, porque yo estoy en ese mismo proceso de aprendizaje. Por lo que sé, los que... |
7 | 29/10/24 19:10 |
| Wineandlove |
Saber un poco más del Champagne
Como siempre empezando a conocer el champagne me surgen algunas dudas. ¿Son mejores los que tienen añada? ¿Los que no... |
6 | 29/10/24 19:00 |
| Tantra84 |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Fue la 2011. Un abrazote, profe! |
3 | 28/10/24 21:52 |
| Juanjosantos |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
O igual va todo para un hipotético Veuve Cliquot Vintage 2023 ... Al Moët a secas lo dudo pues producen 30 millones... |
6 | 25/10/24 17:34 |
| Abreunvinito |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Es el momento de comprar la gama inferior que se nutrirá de esas uvas. Siempre es así. Saludos |
3 | 25/10/24 17:01 |
| pepecano |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Supongo que algo tendran que hacer, no tienen depredadores y campan a sus anchas. Los pobres agricultores sufren mas... |
3 | 24/10/24 20:33 |
| pepecano |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Hace algunos años de eso, lo recuerdo, algunas botellas de Laurel compré, pero no recuerdo la añada. |
3 | 24/10/24 20:30 |
| Joaquin1965 |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Hoy he oido una noticia que decia que hay 2 millones de jabalíes en España (muchos me parecen). Menudo plan para los... |
2 | 24/10/24 20:21 |
| Joaquin1965 |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Eso lo hicieron con un Clos Erasmus y mandaron toda la uva al Laurel. Lonque no me acuerdo fue la añada. |
3 | 24/10/24 20:17 |
| pepecano |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Hablando del tema de no elaborar durante los años malos, hoy una bodega de la provincia de Murcia y que dicen que es... |
2 | 24/10/24 19:59 |
| Megapauer |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Tienes razón. Veo que la 2011 y la 2014 tampoco salieron en el Grand Vintage. La verdad es que vino de 5 millones de... |
4 | 24/10/24 17:05 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
A ese me refiero,gran vintage si no me equivoco no se embotello en esas añadas que tampoco embotellaron DP |
3 | 24/10/24 10:28 |
| Juansanroman |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Creo que se refiere al Moet vintage... |
3 | 24/10/24 10:24 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Teóricamente tampoco saldrá vintage 2023.Esas añadas que no embotellaron D.P,parece ser que tampoco se hizo Vintage. |
3 | 24/10/24 10:04 |
| Megapauer |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Quizás habrá que estar atento al Vintage cuando lo saquen. El de garrafón (lo siento, no puedo con él) no recuerdo... |
5 | 23/10/24 23:11 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Supongo que M.Chandon o otros! Un saludo |
5 | 23/10/24 21:38 |
| Juansanroman |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Pues esa es una buena pregunta. Si fuese así quizá este año el Moet Chandon sea mejor de lo habitual... |
6 | 23/10/24 21:37 |
| Megapauer |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
¿Y mandan toda la producción a la cloaca? O la venderán para champagnes de gama baja como el Moet Chandon? |
5 | 23/10/24 20:24 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Ademas de no sacar estas añadas,me parece que no la sacan en ningun otro champagne. |
3 | 22/10/24 20:57 |
| Juansanroman |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Ah! Dislexia mental... Quise decir 2023. |
4 | 22/10/24 20:52 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
En tu escrito pones 2001,2011,2014 y 2024 ;-) No he abierto el articulo,pero esta clarisimo. Abrazote |
4 | 22/10/24 20:51 |
| Josep_Gallego |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Ahora que me había decidido a comprar una caja para guardarla.... Bromas aparte, como bien dice, honra a las grandes... |
4 | 22/10/24 19:30 |
| Joaquin1965 |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Sea cual sea la añada (23 ó 24), una decisión que les honra y que confirma que es una gran casa. Lo mismo que hacen... |
4 | 22/10/24 18:37 |
| Juansanroman |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Según el artículo que adjunto es la 2023... |
5 | 22/10/24 18:21 |
| Maresme |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
2023 o 2024? |
4 | 22/10/24 17:40 |
| Javierpozo |
Re: No habrá Dom Perignon 2023
Buena decisión, grandes añadas para grandes referencias! Gracias por la información, un saludo |
4 | 22/10/24 16:25 |
| Juansanroman |
No habrá Dom Perignon 2023
No han considerado la añada lo suficientemente... |
8 | 22/10/24 14:53 |
| pepecano |
Re: Comprar cava sin etiqueta en Sant Sadurni
Bienvenido al foro, me temo que te será difícil hoy día hacer lo que podías hacer algunos años atrás. Yo también... |
1 | 22/10/24 13:11 |
| Antoniocg |
Comprar cava sin etiqueta en Sant Sadurni
Buenas tardes Es mi primera comparecencia. Soy un catalan que vive en Madrid, y estoy cansado de buscar cavas a... |
- | 20/10/24 19:51 |
| pepecano |
Re: Cata de Champagne
Si, estamos acostumbrados a en las catas poner los blancos al principio y no miramos que por acidez tendríamos que... |
2 | 22/09/24 23:56 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Champagne
Yo hubiera puesto el blanco en último lugar. El rosado era voluminoso y cálido como los tintos, el Pazo Señorans muy... |
1 | 22/09/24 23:48 |
| pepecano |
Re: Cata de Champagne
El orden de la cata es como están situadas las botellas ?? No lo veo mal, quizás cambiaría el Pazo de Señorans... |
1 | 22/09/24 21:30 |
| pepecano |
Re: Cata de Champagne
Supongo que todo lo nuevo asusta desde la intemerata de tiempo y más como tu dices, esto es un avance que dejara el... |
2 | 22/09/24 20:40 |
| Curita |
Re: Cata de Champagne
Pepe, la IA esta basicamente entrenada con conocimiento de internet. Es mas que probable que incluso tus propias... |
3 | 22/09/24 14:34 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Champagne
Si, está un poco salvaje pero a mi cada vez más me parece muy divertido ese carácter en los vinos, aunque como dices,... |
1 | 22/09/24 13:12 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Champagne
El Dominio del Águila Reserva 2020 estuvo espectacular en nariz, el toque de garnacha, bobal y albillo le dan unos... |
1 | 22/09/24 11:33 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Champagne
Desde luego el nivel de vinos es muy alto, seguro que fue un placer, ese Dominio del Águila esta muy bueno, es el que... |
1 | 22/09/24 11:27 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Champagne
Ayer tuvimos cata en nuestra Cofradía de Amigos del vino, el cofrade que dirigió la cata nos confesó al final de la... |
3 | 22/09/24 11:21 |
| Capitaine Tomate |
Re: Cata de Champagne
Gracias! El Ancestral de Gilles Mansard es algo extraño. Algunos lo relacionaron con notas ajerezadas,y un... |
4 | 19/09/24 20:40 |
| Juansanroman |
Re: Cata de Champagne
Enhorabuena por el disfrute! Suena muy, muy bien. Quizá lo único que no me imagino es ese Gilles Mansard porque lo... |
4 | 19/09/24 20:17 |
| Capitaine Tomate |
Re: Cata de Champagne
Sí, quizá el Rosé como cuarto, porque el Blanc de Noirs de verdad fue muy buen cierre. |
2 | 19/09/24 19:50 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.