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| rafamalaga |
Re: Vino tinto joven ¿Porqué bebemos tan poco?
yo personalmente bebo vino joven o con crianza de máximo seis meses más que de larga crianza,actualmente tengo en... |
- | 20/03/11 22:07 |
| Gomez |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
No me considero un gran bebedor de vinos jóvenes y no entiendo porque ya que me hacen disfrutar mucho y pienso que... |
- | 20/03/11 21:19 |
| Conde |
Re: Vino tinto joven ¿Porqué bebemos tan poco?
Por desgracia la respuesta es sencilla, uva de mala calidad sumado a dosis alta de sulfuroso y levaduras... |
- | 20/03/11 21:12 |
| Riaul |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Quizá sea (al menos a mi me pasa) que los bebo por ahí y no tomo notas de cata. Son vinos de consumo más rápido...... |
- | 20/03/11 21:05 |
| Cachina |
Re: Vino tinto joven ¿Porqué bebemos tan poco?
Estos vinos de restaurante de menús del día está claro que son los más consumidos, pero esos sí son de los que hay... |
- | 20/03/11 20:58 |
| Cachina |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Yo también he considerado siempre tinto con crianza a los tinto roble, sobre todo porque cada vez tienen mas crianza,... |
- | 20/03/11 20:53 |
| Cachina |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Los maceración carbónica son buenos ejemplos de vinos jóvenes que deberíamos beber, sobre todo en cuanto viene el... |
- | 20/03/11 20:51 |
| Riaul |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Para mi un vino con 3-4 meses de crianza... Ya tiene crianza ;-) |
- | 20/03/11 20:48 |
| Cachina |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Lo he hecho sobre 250 vinos porque verema no me permite más, que si no lo hago sobre 500 o 1000, para que se vea... |
- | 20/03/11 20:42 |
| José Gabaldón |
Re: Vino tinto joven ¿Porqué bebemos tan poco?
Pienso que dan mas juego a la cata, pero el consumo de vino tinto sin crianza es muy grande en España, solo hay que... |
- | 20/03/11 20:36 |
| Riaul |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Hola Juan Luis! Tienes toda la razón. A mi me pasa algo parecido. Muchas veces un tinto sin crianza me sorprende y me... |
- | 20/03/11 20:35 |
| Cachina |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Son acertadas tus posiciones. Eso he pensado yo, los vinos con crianza se prestan más a la cata y quizás por eso... |
- | 20/03/11 20:28 |
| Panconjamon |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
En primer lugar felicitarte porque me parece muy meritorio que hayas tenido la idea de hacer esta estadística sobre... |
- | 20/03/11 19:40 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Muy buena tu observación, en mi criterio pueden coincidir varios factores: Hay muchos vinos sin crianza muy poco... |
- | 20/03/11 19:37 |
| Cachina |
Vino tinto joven ¿Por qué bebemos tan poco?
Os hago esta pregunta porque me ha dado por hacer un recuento de los últimos 250 vinos que cronológicamente se pueden... |
- | 20/03/11 19:23 |
| Gabriel Haro |
Re: ¿Y el del Cabernet Franc del Loira?
Esa parte de la historia vinícola no me la leído, y no tengo cocimiento de ella. Puede que me haya excedido y... |
- | 01/10/10 18:30 |
| Antoine Doinel |
¿Y el del Cabernet Franc del Loira?
¿También fue inventado por anglosaxons? |
- | 01/10/10 14:47 |
| Gabriel Haro |
Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
¡Hombre Guillermo! Cualquier persona con sentido común, sabrá que es una cuestión climática, no de una sociedad o un... |
- | 01/10/10 14:19 |
| _Guillermo_ |
Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
Ah, pero fueron los ingleses??? Hay que j... Ese problema de maduración que comentas, vendrá provocado por el clima,... |
- | 01/10/10 13:55 |
| Gabriel Haro |
Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
Desde que dijeron los anglosajones, que el aroma a pimiento verde de un cabernet es típico estamos en, si o no. Donde... |
- | 01/10/10 11:54 |
| Francescf |
Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
En ningún tempranillo he encontrado el olor a pimiento verde... todavía :-) |
- | 01/10/10 11:34 |
| Antoine Doinel |
Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
¿Y en tempranillo sí? |
- | 30/09/10 21:48 |
| BacoVive |
Re: Maldito vino joven
Disculparme por llegar tan tarde a este hilo pero hasta ahora no había reparado en él. En primer lugar deciros que... |
- | 30/09/10 21:44 |
| J_de_Castro |
Amén,
No puedo estar más de acuerdo. ¡Qué gusto coincidir en mis opiniones nada menos que con Antoine Dionel y Harry Lime!... |
- | 30/09/10 19:35 |
| Francescf |
Re: Aromas vegetales
Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-) |
- | 30/09/10 18:22 |
| Harry Lime |
¡Acidez!
En mis tiempos el vino (joven, porque apenas existía otro) era alimento y apagaba la sed. No era una etiqueta en la... |
- | 30/09/10 18:07 |
| Antoine Doinel |
Aromas vegetales
¿Se aceptan los aromas vegetales en los vino jóvenes en España? |
- | 30/09/10 17:43 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Alcohol!!
La falta de frescura,de chispa con referencia a lo que antes eran los vinos de maceraciòn cárbonica en Rioja Alavesa ... |
- | 30/09/10 17:19 |
| Jorgeoli |
Re: Maldito vino joven
Un vino joven bueno bonito y barato Meler Syrah 2009 por unos 4,5€ una autentica delicia esta añada saludos |
- | 30/09/10 16:12 |
| Antoine Doinel |
Alcohol!!
Busco frescura y encuentro alcohol. Maceración Carbónica de Álava antes era refresco de uva...ahora es licor de... |
- | 30/09/10 14:57 |
| J_de_Castro |
¡Acidez!
Totalmente de acuerdo. ¿Qué está pasando? .... La tendencia del mercado. Eso sí, tele-dirigida. Los medias crianzas... |
- | 30/09/10 14:36 |
| in vino veritas |
Re: Maldito vino joven
Gracias. No miré el precio, el caso es que ni sabía que hacían ese vino, no conozco los vinos de esa bodega y entré... |
- | 30/09/10 13:47 |
| Juanjosantos |
Re: Maldito vino joven
jeje, lavinia, genial,allí estuve yo en la cata de vinos de Pago de Capellanes en Abril de este año. Durante este... |
- | 29/09/10 18:39 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Maldito vino joven
Me han recomendado este sitio (lavinia),la compañia seguro serà buena y como dice mi amigo Amancio El mejor... |
- | 29/09/10 18:15 |
| Juanjosantos |
Re: Maldito vino joven
Que lo disfrutes Ignacio :) Compres Pago de Capellanes o cualquier otro vino de gusto. Lo importante, como siempre,... |
- | 29/09/10 17:31 |
| Martson |
Re: Maldito vino joven
yo ya he probado el 2009 que esta aun mejor y ese si que es más jovencito |
- | 29/09/10 12:11 |
| Otilio Haro |
Re: Maldito vino joven
Incluso un reserva de 24 meses puede ser relativamente joven. |
- | 29/09/10 02:56 |
| Fernan2 |
Re: Maldito vino joven
¿Este? Ariyanas Tinto de Ensamblaje 2007 La verdad es que las notas de cata recibidas son muy buenas, pero es un... |
- | 29/09/10 02:34 |
| jvoltaire |
Re: Maldito vino joven
Hola, el que he colgado no es el Grand cru, que me imagino que será bestial. Este es el básico Morey-Saint-Denis Clos... |
- | 28/09/10 22:56 |
| Martson |
Re: Maldito vino joven
prueba el ariyanas tinto de ensamblaje |
- | 28/09/10 17:39 |
| in vino veritas |
Re: Maldito vino joven
hola, sé que no tiene nada que ver, pero he visto tu cata de un Grand Cru 05 borgoñón y me llamó la atencion porque... |
- | 28/09/10 17:29 |
| Danycky |
Re: Maldito vino joven
Justamente iba a mentar mi tan querido Luberri de año...me encanta ese vino!!...vamos..que estoy esperando que saquen... |
- | 28/09/10 14:25 |
| jacomur |
Re: Maldito vino joven
En mi tierra, Cantabria, son vinos que no gustan a la gran mayoría, quieren madera, más madera como los hermanos... |
- | 28/09/10 12:24 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Maldito vino joven
Hoy dejo el pueblico y me voy a pasar unos dias a Madrid....llevo la lista de recomendaciones,prometo al menos... |
- | 28/09/10 12:21 |
| Panconjamon |
Re: Maldito vino joven
Pues sí: maldita juventud ,quien la cogiera. A tener en cuenta el Viña Sastre Roble y el Liberalia TRES,ambos dos... |
- | 28/09/10 11:26 |
| Juanjosantos |
Re: Bendito vino joven
Hazme caso, si aún puedes (que no lo sé), intenta conseguir Pago de Capellanes Joven Roble 2009. Estoy firmemente... |
- | 28/09/10 02:53 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Bendito vino joven
En cuanto pueda probar el Patio te escribo.Los comentarios que aparecen son muy interesantes. Muchas gracias. |
- | 27/09/10 23:45 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Maldito vino joven
Y los conozco (a los vinos y a los cosecheros)... a casi todos...y los hecho de menos (los de Rioja Alavesa y los de... |
- | 27/09/10 23:31 |
| Ignacio Iñigo |
Re: Maldito vino joven
Me referia sobre todo a la restauraciòn en cualquier ciudad Española (siempre hay excepciones),en sus bares donde... |
- | 27/09/10 23:23 |
| jacomur |
Re: Maldito vino joven
Pero si estás en la tierra de ellos. Pregunta por vino de maceración carbónica, das una patada y salen docenas. Y |
- | 27/09/10 22:42 |
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