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Foro y opiniones de Vinos de xarel·lo

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TemaRespuestasUltimo mensaje
La variedad Xarelo cada vez más y mejor
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: La variedad Xarelo cada vez más y mejor
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Experiencias con el xarel·lo rojo
Usuario comentador UNNOVATO
Páginas: 1 2
16
Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Por:
RALFILAUREN

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Els Vinyerons Lluerna Blanc
Usuario comentador GEMMA PEYRO
2
Re: Els Vinyerons Lluerna Blanc
Por:
GEMMA PEYRO

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Tu Xarel.lo 100%
Usuario comentador LLEVATAPS
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Ránking
Por:
MARA FUNES

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¿Qué aporta cada variedad al cava?
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
11
Re: ¿Qué aporta cada variedad al cava?
Por:
PEPECANO

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Vive Los Nuevos Penedès 2014
Usuario comentador VÍCTOR SÁNCHEZ
Páginas: 1 2
13
Me parece buena idea
Por:
MARA FUNES

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Castell Roig Xarel.lo 2.007
Usuario comentador BERNIE
4
Re: Castell Roig Xarel.lo 2.007
Por:
SACACORCHOS

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AutorMensajeMe gustasFecha
Jestevez Re: ¿Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Había ya ganas!!! jijij 		- 24/11/22 20:41
Ralfilauren Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Totalmente de acuerdo con tus apreciaciones. 		1 24/11/22 20:41
Swinsword Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Exacto 😀 		1 24/11/22 20:41
Jose_J Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Un abrazo Arrutzi. Por eso iba a poner acacia, porque no es miel de romero, miel de azahar.....es una mucho más sutil 		1 24/11/22 20:40
Xavi T Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues no vas mal, no vas mal... 		2 24/11/22 20:40
Swinsword Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Suave pera de agua y limonera, con unas notas de limón maduro de fondo. Es fresco, con paso ligero, pero con una... 		2 24/11/22 20:40
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Durante un año deberia conservar sus caracteristicas . A partir de ahi se da una crianza oxidativa que puede... 		3 24/11/22 20:40
Miryam777 Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
El próximo será el Pinot Noir???? 		- 24/11/22 20:40
Xavi T Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¿Ya has echado la tarde en el garaje con JGP? 		1 24/11/22 20:39
pepecano Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
No Nacho , no he escrito nada de mentolados salinos, digo que más que mentolados encuentro anisados y que aparte... 		1 24/11/22 20:39
Abreunvinito Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues las primeras sensaciones son de buena burbuja presente pero integrada, persistente pero elegante. Buena acidez,... 		1 24/11/22 20:39
PepeGarcia Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ahora, con el tiempo y habiendo subido un poco la temperatura parecen asomas las notas de bolleria al final, pare muy... 		- 24/11/22 20:39
Swinsword Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues en boca se nota aún hermético, con esas notas herbáceas y tipo aspirina efervescente predominando en mi copa.... 		4 24/11/22 20:39
Arrutzi_Najera Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Hola Jota. Cuando empleo lo de miel de acacia, es por que generalmente es muy fina y suave en aromas y sabor, lo cual... 		1 24/11/22 20:38
Inmalva Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Siii, la que más. 		- 24/11/22 20:38
Unnovato ¿Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¡Yuhuu! 		2 24/11/22 20:38
Dani-Bcn Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017
Yo también tengo el número de botella. Me refiero a la fecha de degüelle  ;) 		1 24/11/22 20:38
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Estamos en proceso de seleccionar levaduras de nuestro viñedo,pero a dia de hoy usamos levaduras comerciales. Como... 		3 24/11/22 20:38
Jose_J Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Sí, es ese aroma dulce y fresco, de higo recién cogido, pero no sobremaduro 		1 24/11/22 20:37
Inmalva Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Si, una miel de acacia muy sutil 		- 24/11/22 20:37
Francisco_Sebastian Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En buenas condiciones de almacenamiento y teniendo en cuenta el periodo ya alcanzado de maduración, cuanto tiempo se... 		- 24/11/22 20:37
Unnovato Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Qué prosa la tuya 		2 24/11/22 20:37
Swinsword Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Jajajajaja. Ansiaaaaaaaaa!!! 		- 24/11/22 20:37
Abreunvinito Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ahora que lo dices o bien por el tiempo de evolución, algo sí que hay. Saludos 		- 24/11/22 20:37
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues te voy a ser sincero, una mezcla de todos los factores que comentas.... Por filosofia se define la gama como... 		4 24/11/22 20:36
garnatxo Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Me la estas liando con los mentolados salinos. Me da notas anisadas pero de los anises (plantas) no de licor. Y... 		1 24/11/22 20:36
Selecta Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017
Tengo número de botella 02003… 		1 24/11/22 20:36
Swinsword Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
No sé, puede parecer una locura, pero me recuerda a cuando las coges del árbol y las abres... 		1 24/11/22 20:36
Unnovato Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¡Ya era hora! Claro, como tú ya llevas rato con él... 		3 24/11/22 20:36
Dani-Bcn Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Cuando antes habéis comentado el tema de levaduras no he estado muy atento. Mi pregunta es si únicamente utilizáis... 		- 24/11/22 20:36
Jose_J Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Yo he estado a punto miel de acacia, aunque al final sólo he puesto miel....jeje,  La verdad es que no soy experto... 		2 24/11/22 20:36
Selecta Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017
Gracias por la historia que nos sitúa, dónde estamos y con qué cava estamos… 		- 24/11/22 20:35
Ralfilauren Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¿La inexpresión es una forma de expresión? 		5 24/11/22 20:35
Josep_Gallego Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Abrimos la gustativa que también nos gusta mucho...... 		1 24/11/22 20:35
Miryam777 Re: Fase Visual de Juvé&Camps Milesime Xarel·lo 2017
Destacar el embalaje de entrega, muy elegante. En mi copa, limpia, las burbujas son pequeñas formando un bonito... 		1 24/11/22 20:35
Inmalva Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Inicialmente se muestra algo tímido, pero poco a poco van expresándose los aromas. De momento dominan las notas de... 		2 24/11/22 20:35
Swinsword Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
De lo primero que he notado 		- 24/11/22 20:35
Toni Juvé Camps Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Tambien! 		1 24/11/22 20:35
Unnovato Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
jajajaj. ¡Juro que no! 		2 24/11/22 20:35
Xavi T Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buff, esta ventana tiene mucho peligro para la gente a la que nos gustan los temas de elaboración. Intentaré ser... 		3 24/11/22 20:34
Swinsword Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Es complicadete y austero, pero intentaremos sacarle todo el jugo 😬 		2 24/11/22 20:34
pepecano Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
No encontráis salinos  ?? 		2 24/11/22 20:34
Toni Juvé Camps Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Yo diria que sí.... 		1 24/11/22 20:34
Jestevez Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Por fin!!! jijiji 		1 24/11/22 20:34
garnatxo Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Si solo te queda media botella...jjjjj 		- 24/11/22 20:34
Swinsword Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Es suave, sutil, pero sigo notándolo 		- 24/11/22 20:34
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Aquí estamos! 		1 24/11/22 20:33
Josep_Gallego Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Por fin vamos a probar este vino, este espumoso que yo ya he tenido la oportunidad de probar y os invito a hacerlo y... 		5 24/11/22 20:33
pepecano Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Quizás más anisados que mentolados. ?? 		2 24/11/22 20:33
Unnovato Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¿Aún no se puede beber? 		4 24/11/22 20:33
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