Vinos de mujeres
Re: ¿Qué marca de mortadela era?
Ver mensaje de AndreuYo que tú me lo pensaría dos veces, Gonzalo. No se si has captado toda la carga que tenía el comentario de Nuria sobre los 5 kilos de más... :-)))
Volviendo a los blancos, unos de los que más me han sorprendido últimamente son algunos austriacos, secos. Dile a Nuria que cuando vuelva para allá aparte de los TBA busque, por ejemplo un Nussberg Alte Reben de Wieninger o un Grüner Veltliner Alte Reben de Bründlmayer. Ricos, ricos, y muy diferentes a todo lo conocido. Además, la forma de la botella y la etiqueta del Nussberg son una delicia...
Un saludo
Re: Vinos blancos austriacos
Ver mensaje de AndreuMuchas gracias Nacho por el apoyo con la mortadela y por las recomendaciones sobre los blancos austriacos.
Tomo nota del Grüner Veltliner Alte Reben para la próxima visita (fin de este mes).
El otro que mencionas, Nussberg Alte Reben de Wieninger, lo compramos hace unos meses en Lavinia. Aún no lo hemos probado pero espero hacerlo pronto después de tus alabanzas. ¿Con qué tipo de comida lo tomarías o mejor sólo ?
Dices que es diferente al resto de blancos que has probado , ¿me puedes dar más detalles ?
Un saludo,
Re: Vinos blancos austriacos
Ver mensaje de AndreuNuria, me pillas en dos de mis puntos flacos: los maridajes y las notas de cata.
En cuanto a los del maridaje, yo qué sé...! Desde luego, no es un vino suave, ni afrutado. Yo lo maridaría consigo mismo, antes de cenar, con una chimenea y un poco de música (y la compañía habitual, claro), y cuando ya hallais maridado media botella (al menos) pues ya estareis seguro en condiciones de cenar lo que sea, hasta un jabalí.
De descripciones ando peor todavía. Eso sí, me pareció un vino especiado, profundo, denso y muy, muy culto (comprendo que esto de la cultura no es una nota de cata pero es una sensación que irremediablemente me embarga al beber algunos vinos blancos, sobre todo los centroeuropeos). Y desde luego no sabía ni a verdejo, ni a chardonnay, ni a sauvignon blanc. Bueno, qué desastre. ¿A qué esperais a bebérosla y colgar una nota de cata como Dios manda...?
La marca del Salami
Ver mensaje de AndreuGonzalo,
el Salami se llama Milano-Ambrosiano, según me ha comentado mi charcutera-quesera.
Espero que esta información no me enemiste telemáticamente con Nuria y que tú no superes esos kilos a base de salami.
Saludos,
Mario E.
Re: La marca del Salami
Ver mensaje de AndreuEternamente agradecido...
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Vinos blancos austriacos
Ver mensaje de AndreuNacho,
Tomo nota del maridaje que propones (lo de la chimenea lo tengo difícil, pero algo inventaré).
Veo por tus notas (no te eches por tierra, me han ayudado a hacerme una idea del vino) que no es un blanco fácil y alegre, sino de los de disfrutar tranquilemente.
Prometo probarlo muy pronto y espero que Gonzalo cuelgue la nota.
Gracias,