Color amarillo dorado, reflejos verdosas, ligeramente turbio, lágrima fina y densa.
En nariz se inicia muy lentamente la aparición de aromas fruta de blanca (pera) y de hueso muy madura (albaricoque, melocotón) pero sin sensación de dulces, leves sensaciones cítricas, flores blancas (jazmin), presencia de especias (clavo, pimienta negra), ligeros tostados, ahumados presentes y fondo mineral; hay que tener paciencia y persistencia.
En boca es agradable, suave de entrada, frutal de fruta madura pero predomina la acidez, es fresco, sabroso, taninos bien marcados, estructurado, con leves notas amargosas finales agradables; buena persistencia.

Un excelente vino blanco de guarda, complejo, sabroso, suave, pero profundo. Precio: 13-14€.