Encontrarse con un vino elaborado por Manuel y Lorenzo Valenzuela es descubrir la esencia del vino, vinos que preservan lo mejor de la viticultura -el mimo de sus elaboradores- y la modernidad siempre a disposición de los primeros.

Un espumoso incomparable, por su personalidad arrolladora, un vino potente en aromas y estructurado en boca, un placer que debemos degustar lentamente, para apreciar todo lo que este Brut Natural nos quiere ofrecer...

Su color denota placer, intenso amarillo con notas doradas y perfecto perlado, sus aromas recuerdan a las alturas, matorral, balsámicos y un carácter dominado por los frutos secos, la sensación del fruto procedente del girasol envuelve el conjunto, donde la fruta se siente arropada y querida. En boca se muestra con clase, dominado por una burbuja integrada y una sensación frutal constante, fresco y rico en matices que nos pide con insistencia una nueva copa.

Interesante vino espumoso elaborado por Lorenzo Valencuela en tierras granadinas.
De color amarillo pajizo y burbujas muy finas y vivas que forman una corona persistente.
En nariz apuntes de fruta blanca -manzana-, cítricos, notas de naranja confitada, mazapán y levaduras.
En boca muestra un buen ataque con burbuja muy bien integrada y que no molesta para nada. Incita a la degustación. Es fresco y de paso medio. Muy agradable y con una excelente -EMHO- RCP.

En copa presenta un color amarillo dorado pajizo pero con claras inserciones tostadas y verdosas.La burbuja es fina y de persistencia media, forma una buena corona, densa.En nariz presenta notas a fruta blanca, en concreto manzana y pera madura, claras notas auvadas y a mazapán, además de notas a levadura y panadería, frescura, toques herbáceos y un ligero fondo cremoso y de cítricos. Con el paso del tiempo surge un suave tostado de fondo así como avellanas y algo de pomelo. La nariz resulta muy interesante.En boca es ligero, fresco y suave, de nuevo aparecen las notas auvadas y de mazapán, destaca por su buena acidez y en conjunto sorprende por ser un vino espumoso distinto, fácil de beber, la persistencia en boca es media y posee un final no muy largo.Está lejos de la sequedad presente en muchos de estos vinos. La burbuja está integrada y para nada molesta.En conjunto es un espumoso muy recomendable, incluso que encajaría perfectamente para acompañar aperitivos y entrantes, así como postres ligeros.