Color dorado y nariz de buena intensidad con notas minerales, de sotobosque, cítricos maduros y un punto floral. En boca destaca su excelente acidez con un punto amargoso, motas cremosas y buen recorrido.

Visual:

Amarillo dorado, limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Kilos y kilos de fruta almibarada. Miel no, aquí hay un pañal entero. Mucha frescura, notas minerales, barniz, hidrocarburos, salinidad, flores y balsámicos.

Gustativa:

En boca es una macedonia de frutas, es untuoso, de buena acidez, persistente, unos ricos amargos y en el retrogusto sale una madera muy elegante. Muy buen vino!!!

Porque sigue igual de fresco, jugoso, sabroso, salino, tremendo... Es el vino que más me gusta de este bodega, más incluso que su Etiqueta Negra.

En nariz sigue esa fruta en forma de manzana, ciruelo, albaricoque, flores, salinidad, hierbas de monte, mineralidad, herbáceos, a mar... Y unos toques de pera de fondo incluso. Ha evolucionado a unos aromas de fruta más madura.

En boca sigue con un gran ataque y acidez, con esa fruta seria y carnosa, es graso, salino, maduro, con unos amargores y herbáceos más suaves... Tiene cuerda para mucho rato!!!!! Que serio y rico sigue el cabrón!!!!

Ha madurado muy bien y creo que aún le falta un punto más de crecimiento.

Grande!!!!!!

Desde que descubri este blanco la añada pasada, lo tengo como referencia para ocasiones donde la mesa pida de un blanco de categoria.

Sigue con la misma linea que la añada 2010, en este caso aprecio una futra mas golosa que la de la añada anterior, siendo la carne de la pera protagonsita, junto con aromas de lavanda y pinceladas de tomillo.Cuando sube un poco la temperatura te regala notas de piedras de rio que no hacen mas que aportar mas elegancia al conjunto.
Sorprede un vino que sin pasar por barrica tenga estos registros maduros y tan elegantes ( no quiero decir que el paso de barrica garantice esto, ni mucho menos...)

En boca el paso es fresco por su excelente acidez, pero con un untuoso tacto de boca muy agradable, complejo y muy largo.

Acompaño un bacalao con all i oli al horno magnificamente.

Color amarillo dorado bastante intenso, limpio y brillante. Nariz con muy buena intensidad de notas frutales (manzana verde, pera limonera, albaricoque, níspero), herbáceas (heno), con un punto floral y mineral, casi salino. En boca es sabroso y bastante carnoso, con peso, fresco y con buena acidez, final ligeramente amargoso y equilibrado. Muy bueno.

Color dorado con reflejos de oro viejo.
En nariz es puro disfrute, con notas herbáceas, monte bajo, un punto salino (que le va que ni pintado al nombre del vino), mandarina madura, flores ajadas y un fondo mineral muy rico.
En boca tiene una buena acidez, un tacto cremoso, amplio y nítido en todo su desarrollo, co un fondo amargoso que lo dota de complejidad.

Un gran descubrimiento. Un blanco del que tendré que hace acopio.

Tiene un bonito e intenso color amarillo con notas de oro viejo.
En nariz es una potencia de aromas arrolladora: fruta ácida (manzana), fruta dulce (blanca y de hueso). Notas vegetales (heno) y minerales de roca.
Con mayor aireación surgen unas deliciosas y elegantes notas de crianza.
En boca su ataque fresco pero al tacto es muy carnoso. Es largo, con sabor mitad dulce y mitad amargo y de nuevo esas notas de piedra blanca.
Un excelente vino blanco, de esos que te convencen de que el vino blanco es una división aparte.

Una variedad que probé hace tiempo pero ya no recordaba! Y es una gozada.... Y me quedo corto con la descripción, porque te deja unas sensaciones increíbles que por momentos no puedes describir

El color es un color plátano, muy concentrado, intenso, brillante. Parece oro líquido.

Nariz intensísima, con fruta madura como piña, algo de melocotón, pera, también aparecen flores y aromas de "acantilado" (usease xD, ese olor a piedra bañada por el mar).

En boca es un vino muy agradable, denso, muy frutal y un toque salino muy agrdable, e incluso por momentos me recuerda a un champagne bien hecho, por esa bandeja de fruta que presenta.

Un vino de sensaciones, que te hace disfrutar como un niño pequeño descubriendo matices y, sobre todo, bebiéndotelo.

Una pasada...