El cava Parxet María Cabané tiene color amarillo limón y una finísima burbuja.
Notas cremosas y tostadas en nariz, fruta blanca en contraposición de bollería, frutos secos frente a levaduras y un final ligeramente ahumado.
En boca tiene una entrada amplia y cremosa, sabor cítrico y pinceladas ahumadas. Es vibrante gracias a su alta acidez y su atractiva efervescencia. Muy gastronómico.

Cava de bonito color amarillo pálido. La burbuja es pequeña y fina.

En nariz el vino demuestra mucha levadura y panadería. Parece cremoso y untuosos. También se perciben aromas a frutos secos y ahumados. Un cava con años que pese a su larga crianza se sigue mostrando fresco y frutal.

En boca la acidez se mantiene viva y continúan los ahumados. Tal y como se percibía en nariz es cremoso y también equilibrado.

Un buen cava con el que cenar en estas fechas.

Color amarillo pálido tendiendo a dorado con destellos brillantes.
La nariz es de buena intensidad, un punto madura y marcada por las sensaciones ahumadas, levaduras, frutos secos y asoma algo de fruta blanca.
En boca tiene buena entrada, es seco, con buena acidez, cremoso, su paso está marcado de nuevo por las sensaciones ahumadas y de panadería, de buena estructura y peso en boca, tiene un final largo de muy buena longitud.
Buen cava al que le falta algo de fruta para mi gusto.

De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente.
Por el aspecto atrae.
La nariz es intensa, con notas de pastelería, fruta blanca, levadura, flores blancas, fondo ahumado y de frutos secos.
En boca es cremoso y cítrico. Y final con noble amargor.
Tiene frescura, equilibrio, persistencia y cuerpo.

Es de un aroma cremoso que recuerda al caramelo solano, hay finos toques tostados y de frutos secos donde destaca la avellana. Van embadurnando a la fruta blanca, como la pera y la manzana. Se sienten las levaduras, todo en él es intensidad bien medida salvo en inicio ese aspecto ahumado que impera con la crema, al tiempo se limpia y deja más libre y musculosa a la fruta, se refresca.

En la boca marca la misma línea de cremosidad, es amplio, es sabroso, la acidez está bien integrada, casi tapada al igual que la finísima burbuja que se muestra rica y gustosa. Van surgiendo notas trufadas y de frutos secos. Al tiempo se muestra más joven y fresco dentro del marco de la crianza.