Just opened, this wine has an expressive nose. Intense and refined, with vegetable notes which disappear with further airing. The accent then shifts on to the mineral notes, balsam and the Mediterranean herbs (which, as with the noble wood, evolve more as the temperature rises), which gives it a surprising Mediterranean character. It also reminds me of a few good Tódanos which I have had. The mouth shows high-quality mature tannins, with a good balance between the ripe fruit, the wood and the acidity, which gives it the freshness that makes it easily drunk. A long and persistent aftertaste in which the mineral character reappears. A great wine, balanced and subtle, easily drunk and replete. At Christmas, it will be a very exciting wine.

Esta en un buen momento aunque le sigue faltando botella. La fruta parece llevar las de ganar aunque las notas de la crianza siguen presentes. Excelente paso por boca dodnde los taninos aún algo duros comienzan a endulzarse. Con cuerpo y estructura, buena acidez y persistencia.

Presentación muy cuidada, bonita botella Borgoñesa. De color rojo intenso y capa alta. Aromas a compota de frutos rojos, moras maduras, nota minerales y madera. En boca es potente al comienzo, pero según se va bebiendo va conquistando el paladar, es muy completo y sabroso con mucho cuerpo. Buena acidez aunque le falta un poquito por pulir. Muy bueno.

Color rojo cereza apicotado con ribete rubí granatoso. Nariz intensa con aromas de frutas negras maduras en compota y maceradas en licor ( ciruelas, cassis, bayas, moras, arnadanos ), también hay sensaciones balsámicas ( menta – eucalipto ) y cálidas, recuerdos de sotobosque verde, matorral, jara, lentisco. Hay aromas especiados que recuerdan al cacao, y aromas vegetales muy integrados en la fruta, ésta al final trae recuerdos de guinda, caramelo de fresa y guirlache ( a las 2 horas de decantación ). También se percibe el paso por madera nueva, pero muy subliminalmente y sin protagonismo y algo de tabaco verde con un ligero final tostado. En boca es amplio, sabroso, sápido, con estructura, evolución que trae recuerdos de fruta negra con algún carácter ácido, leves torrefactos ( verdes ) y minerales. Buena persistencia que deja recuerdos minerales y de fruta negra algo ácida. Quizás algo falto de untuosidad – gliceridad ( más ). Mejor nariz que boca, ésta es algo viva, creo que el vino irá a mucho más con la botella ( 2 años ).

Color rojo picota de capa media. Lagrima densa.En nariz se presenta complejo, con notas afrutadas y balsamicas y ciertas notas florales. En boca es muy elegante, sutil y complejo.Gran final para un vino muy grande. Felicidades Pedro.

Tenía que hacerlo, pues me quedé con la duda en la virtual. He dejado que el vino ";descansara"; con la bomba de vacío durante tres días y... ¡efectivamente, mejoró muchísimo! De ser un vino, durante la virtual, que estaba muy rico, pero no me volvía loco, esta vez terminé la última copa echando de menos más, más, más. Buen vino a recatar en el futuro.

Interesante vino este Secastilla 2001, un vino muy equilibrado.
Visualmente presenta un color cereza picota, con un ribete violáceo. Es un vino muy limpio y brillante, de capa alta. Al agitar la copa pueden apreciarse multitud de lágrimas tintadas que caen lentamente. Dan una sensación de peso importante a este Secantilla.

En nariz inicialmente aprecio tostados y notas de madera (barrica). Cuando dejo la copa reposar aparece bollería (pan) sobre todo. Al agitar la copa generosamente la cosa se anima, puedo apreciar mucha fruta negra (moras maduras y bayas), también fruta en licor y recuerdo minerales cuando pasa un tiempo.

La sensación en boca me ha parecido muy fina y equilibrada, como el conjunto del vino. Inicialmente noto una acidez muy integrada, que deja paso a una fruta en la parte media, para finalizar con una mezcla amarga-dulce en el post-gusto (duradero, pero no excesivamente intenso). Un paso por boca muy elegante, invita a seguir bebiendo.

Buen trabajo con esas garnachas!! arriba el terruño :))

Color picota con ribete morado. Aroma que me recuerda a los prioratos, supongo que por la garnacha. En boca hay notas saladas y una notable acidez(al día siguiente con vacuvin la acidez había desaparecido y estaba mas redondo en boca).
Vino rico, al que hay que controlarle mucho la temperatura en estas fechas ya que está mucho mas bueno un poco fresquito.

Color rojo picota con ribete púrpura. Capa media-alta. En nariz llena más que en boca: inicialmente mucha fruta negra y notas minerales a posteriori. Para mi gusto la madera está bien integrada pero sube a medida que el vino sube de temperatura (lo caté a 15º). El paso por boca seca, apetece caza con este vino.
En mi caso hubo decantación previa de 3 horas (creo que fue muy positivo).

Encuentro una nariz expresiva en este vino nada más abrirlo. Se percibe intensidad y finura, con algunas notas vegetales que desaparecen con una mayor oxigenación. A medida que pasa el tiempo se acentúan las notas minerales, los balsámicos y los aromas de monte bajo (éstos, al igual que los toques de maderas nobles, se desarrollan más al subir de temperatura), lo que le confiere un sorprendente perfil mediterráneo. También me recuerda a algunos buenos Ródanos que he tomado. En boca evidencia unos taninos maduros de muy buena calidad, con buen equilibrio fruta madura-madera-acidez, que le aporta un carácter de frescura que invita a beber. Postgusto largo y persistente, donde reaparece el carácter mineral. Gran vino, equilibrado y sutil, de los que se beben fácil y aportan muchas cosas. En navidad creo que estará de emoción.