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Secastilla 2001
Secastilla 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha fundamentalmente, de viñedos muy antiguos situados en laderas pedregosas a 700 metros de altura.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
10 meses en barricas de roble francés Allier. Sin clarificación ni filtrado. De esta primera añada se han embotellado 35.000 botellas.
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Opiniones de Secastilla
OPINIONES
68

Precioso color cereza amoratado, muy vivo y brillante. Capa media/alta. Glicérico. Muy interesante aroma a mermelada de frutos negros, con notas minerales, cuero y ligeros balsámicos. En boca entra seco, con buen cuerpo. Paso muy frutal, sedoso, sabroso, amplio, con potencia alcohólica y taninos muy finos aunque se muestra goloso y ligeramente astringente. Final frutal, con delicadas notas de madera de calidad. Buena persistencia. Buen vino, con un color y una nariz espléndidos. En boca decepciona un poquito. Quizá le falta complejidad o tiempo de botella, pero se muestra más como una golosina que como el tremendo manjar que anticipa su gran nariz.

Color rubí de capa alta, granatoso. Bastante limpidez y opacidad.
Nariz marcada por notas balsámicas, pero no muy potentes, sotobosque y florales, con bastante mineralidad y profundidad. También destacan notas verdes y asociadas con esa tipicidad. musgo, pinaza húmeda, corteza.
En boca es carnoso, fácil de beber y de estructura cambiante, con un final marcado por notas especiadas y florales.
Buena acidez, correcta estructura, mediana complejidad, honesta tipicidad, gran franqueza y buena boca y escasa botella, es decir, que sabe a poco.

Color rubí con ribete violáceo. Cubierto. La lágrima más espectacular que he visto jamás en un vino ( da la impresión de que quiebra la copa). Aroma a manzana y alcohol.
En boca nos parece un vino muy denso, con un final largo. Al principio deja una impresión de agrio y ácido ( características que se acentúan conforme gana temperatura) y después es "carnoso" y deja la boca completamente impregnada. Al final, es como si te hubieras comido una manzana verde.
Añadimos que hemos catado el vino en dos tipos de copa: Riedel Burgundy y Ouverture y que esta última le hacía mucha más justicia.
Creemos que el vino está fantástico con carne roja, pero los quesos con "poderío" resaltan mucho más su enorme personalidad.
Impresión global: excelente... Hay vino para rato.
Un último comentario: Muchas gracias, Viñas del Vero por el vino y su magnífica presentación.

Un color rubí muy llamativo, en nariz muy buena primera impresión, con aromas complejos, furtos rojos, manzana, madera sutil y con bastante olor a caza. Gana más con un buen decantado y tiempo de espera.
En boca, es muy carnoso y con cuerpo, no se notan los tonos tan dulce de nariz pero tiene y muy buen equilibrio tánico.
Extenso, largo, realmente buen post gusto

Peculiar: suave y agradable quemazón en el ataque. Cuero discreto al poco rato. Mucho mejor en nariz que en boca, donde se queda corto. Hay que reconocerle tacto aterciopelado, acidez justa pero agradable. Invita a beber, pero... pero se queda en una corrección alta, le falta chispa, por ejemplo complejidad. La corrección hace esperar que la gane con la crianza en botella. La baja puntuación actual, influída por un precio excesivo, mejorarà.

Picota, capa media-alta con lágrima densa. Menisco cardenalicio muy bonito. Limpio y brillante. No aparecen depósitos.
En nariz, caucho, anunque no muy marcado, frutas del bosque, alacena y mueble viejo, tostados y vainillas, azucar quemada. Notas de salazón, lácteos y torrefactos.
En boca lo ecuentro tánico y algo astringente, con una sensación de piel de castaña, aunque no muy marcada. En retronasal se hacen notar el regaliz negro, los lácteos y las frutas en licor.
Equilibrado, con una punta de acidez y taninos golosos.
Los 14º apenas se dejan notar.
Muy buen vino

Muy buen color, LIMPIO. De verdad sin clarificar ni filtar?? En boca me sale fruta, mucha fruta y la madera va saliendo con la subida termica. Interesante el roble en la Garnatxa vieja. Muy persistente en boca invita a beber y beber. Buen vino. Felicidades Pedro

Totalmente de acuerdo con el comentario de Salva.Cereza-picota con ribete violáceo, capa media-alta,lágrima tintada. Nada más abrir la botella se aprecian notas a lata que pronto desaparecen con la oxigenación. Fruta negra en licor, mucho tostado, y sobre todo predominio mineral. Abocado en el paladar, un punto astringente, muy sabroso pero sobre todo EQUILIBRADO (ni se percibe el alcohol, ni está sobreextraído ni sobremadurado). En el retrogusto se vuelven a percibir frutas negras y minerales. Incita a seguir bebiendo. Demostración de que se pueden hacer muy buenos vinos con garnacha sin caer en la fácil sobreextracción. Vale sin duda lo que cuesta.

Cereza de capa media alta. En nariz es franco, con mucha fruta madura mineralidad agradable y elegante. En boca te llena desde el principio con un gran ataque largo recorrido e intreresante final. Final con un punto de amargor .....rico muy rico. facil y agradable de beber. Me gusto

Color Picota intenso , muy cubierto, toques de madera y neumático en nariz , también moras muy maduras. En boca muy equilibrado y potente , fresco a la vez que intenso. Muy fácil de tomar y de maridar .

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