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Congo 2015
Congo 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Viñedo de 50 años en las estribaciones Sur de la Sierra de Gredos, en el Real de San Vicente, a 750 metros de altitud. Maceración prefermentativa en frío y, porteriormente, suaves pisados durante 22 días. Crianza: Maloláctica en barrica de 700 litros con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 700 litros también. Sólo se elaboró en la añada 2009 y 2015. 93 Puntos Parker, 94 Peñín, 90 James Suckling.
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Opiniones de Congo
OPINIONES
4

Color ligero de capa media baja con una tonalidad entre picota y rubí, brillante y limpio. En aromas descubrimos una abanico de frutas: arándanos, ciruelas,etc., junto con algún recuerdo a caramelo de violetas y frutos secos. En boca es un vino sabroso, ligero de acidez equilibrada con una sensación mineral más marcada que en nariz de tanino madruo. Es un vino persistente y retogusto amable y fresco.

Botella borgoñona de buen peso.

Buen corcho en calidad y longitud y sin defectos.

Visual

Rojo rubí-picota de capa media, ribete entre cereza y leves tejas, limpio, brillante y de buena lágrima fina y abundante.

Nariz

Intensa y compleja: fruta roja y negra madura (pero no sobremadurada), limpia, muy floral, mineral, grafito (mina de lápiz), algunos basámicos y resinas.

Boca

Ataque fresco y sabroso, seco, de medio volumen, cierto nivel de carnosidad, gran acidez, amplio en boca, complejo, de taninos pulidos y dulces. Paso por boca muy equilibrado y perfectamente integrado. Final largo con un postgusto y retronasal excelentes.

Vinazo de garnacha en gran momento de disfrute a sus casi 9 años aunque con margen todavía de, al menos 2-3 años más de aguante en botella.

Muy recomendable.

RCP muy buena pues cuesta unos 30-32€ sobradamente justificados.

  • Congo garnacha 2015, DO Méntrida

    Congo garnacha 2015, DO Méntrida

  • Congo garnacha 2015, DO Méntrida

    Congo garnacha 2015, DO Méntrida

Vino tinto de un atractivo color rubí brillante y capa media-baja. En nariz se nota que estamos ante un vino bien elaborado... aromas muy limpios y finos que nos recuerdan a fruta roja madura, violetas y balsámicos aterciopelados. En boca es un vino que transmite sensaciones desde el primer momento, envolvente, con una crianza en madera muy bien integrada. Es licoroso y nos deja un postgusto muy largo. Un vino embriagador que nos transporta al terruño de donde salieron sus uvas!!

NOTA DE CATA:

  • Vista: Limpio y brillante. Color cereza oscuro con ribete granate claro, capa media y muy glicérico
  • Nariz: De intensidad alta, franco, sugerente, frutal, con un toque perfumado, de gran equilibrio entre la fruta y la crianza, elegante, sutil, notas golosas de mermeladas y cacao.
  • Boca: De buena entrada, sabroso, lleno de matices, con estructura y amplitud, seco, de taninos presente, altivos, pero no agresivos, muy buena acidez, equilibrado dentro de su gran despliegue gustativo, largo y fresco final

En resumen, una gran elaboración de garnacha, que a mi entender cumple los objetivos de la bodega de plasmar en él la personalidad de un viñedo singular y la fuerza expresiva de la mejor uva garnacha. Complejo y lleno de matices en nariz y con una boca de las que te hacen prolongar el paso del vino en la boca para … disfrutar!

De este vino solamente se elaboran unas 2.000 botellas. 

  • Color en la copa

    Color en la copa

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