Lo guardaba hacía siete años y llegó el momento.
Precioso amarillo dorado, con burbujas muy fina y muy abundante. Nariz de almendras, amargas, miel y algo de brioche tostado. Boca de manzana Golden, larga, seca, y seria. Buena acidez y longitud.
Me recordó mucho a un viña Tondonia blanco de reserva bien añejo. Personalmente me gustan más los espumosos algo más frescos, cítricos, y pajizos, pero claro para gustos, los colores.¿ cuántas veces voy a tener yo la oportunidad de tomar algo así? Fue un regalo, y encontró su momento. Ahora ya lo he probado. Y ya sé de lo que va el asunto de los champanes extra.
Esperaremos al próximo, que tengo por ahí un Dom... mientras tanto, le daré la puntuación que me merece a mí por mi gusto.

Botella, con ID 216016 de la 164 Edición de Krug NV, típica de Krug con la barriga más ancha de lo normal.

Precioso etiquetado que caracteriza a esta maison y sus muy codiciados champagnes.

Servido en copas de Champagne Oenomust.

Visual

Amarillo dorado limón maduro, burbuja finísima, enérgica y abundantísima que sube en varios rosarios sin cesar. Limpio y brillante.

Presentación (embotellado, etiquetado, ID) de diez y visual también. (10).

Nariz

De gran intensidad, con fruta blanca y cítrica de media madurez, flores blancas y amarillas, leves tostados muy suaves, notas minerales, bollería, panadería, brioche y leves recuerdos de mantequilla.

Olfativa muy fresca, definida, intensa y, a la vez, muy compleja.

Lo esperaba algo más evolucionado con casi 5 años de degüelle pero no, está hecho un chaval. El nivel es enorme. (9,65)

Boca

Ataque frutal a tope, fresco a más no poder, de una acidez espectacular pero pulida, redondeada y perfectamente integrada en el conjunto; densidad media, volumen medio plus, buen cuerpo y excelente estructura en boca. 

En el paso por boca percibimos una burbuja sedosa, redonda y aterciopelada que acaricia la boca y que cruje levemente al fluir del vino (lo que aumenta la sensación de frescura).

El final es muy largo, sabroso, frutal, mineral y de un placer descomunal.

Boca grande, muy grande. Equilibrio, elegancia, integración y delicadeza a la vez. Un auténtico espectáculo de vino. (9,8)

Está fantástico para tomar ya pero, tranquilamente, puede aguantar 10-15 años más sin ningún tipo de problemas.

Su PVP ronda los 180-200€ (en algunas tiendas incluso 220€).

Nosotros pudimos conseguirlo por 170€. Muy buen precio para cómo está por ahí.

La RCP, a estos niveles, mejor ni la puntúo pues hablamos de un Champagne mítico pero a unos precios ya que es muy complicado valorar el concepto RCP.