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Valserrano Finca Monteviejo 2017
Valserrano Finca Monteviejo 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo, graciano y garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.14
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,7
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Opiniones de Valserrano Finca Monteviejo
OPINIONES
9

Color de capa media, picota, brillante y limpio. Es un vino fino, elegante con aromas ensamblados sin destacar unos sobre otros. Recuerdos a flores, sobre todo pétalos de rosa blanca y roja y fino fondo férrico. Es un vino de entrada suave, recorrido fluido con buena acidez, tanino redondo, pulido. Conjunto redondo, elegante y sabroso.

(Finca Monteviejo) Rioja alavesa 2017, variedades: 95% tempranillo, garnacha, y graciano.
Visualmente es un vino limpio y con gran capa.
En nariz, un vino de frutas rojas aunque invadido por alcohol y barrica.
En boca un vino ligero con gran acidez y astringencia de dientes y encías bastante alta, tal vez un poco evolucionado en cuanto a lo detallado anteriormente.

Lo primero que vemos es un tinto color granate vivo, de capa alta, con un intensidad media alta a copa parada y aromas florales. Notas de balsámicos, regaliz, frutas maduras al agitar la copa e incluso lácteos.

En boca es suave debido a una equilibrada acidez. Astringencia un poco secante. En retronasal aparecen de nuevo mas marcados aromas a vainilla y pimienta, quedándose un poco corto en su recorrido.

Maridaje: Conejo al cazador

#PanelVeremaAlicante

 

En copa se presenta limpio, brillante , de color rojo picota y de una intensidad cromática media
Nariz compleja,
de intensidad media Alta: Recuerda a frutos del bosque, ciruela bien madura,
notas torrefactas, y especia dulce.

En boca es carnoso, con buen tanino y una tensión que lo hace duradero y persistente,
A mí me gustó mucho , muy recomendable y arquetípico de la zona de Rioja Alavesa

Vino con aromas muy cerrado, donde empezamos a notar notas de la fruta, de bosque ciruelas, mora roja y fresa toques especiados de canela y mineral grafito. Flores frescas.

En boca es seco, con una acidez muy presente y tanino secante. Ligero y ardiente. Final con recuerdos de la barrica.

Tiene muy buena acidez y tanino, con lo cual me lo tomaría con una buena fabada asturiana. Carrillada cerdo. El consumo del vino es actual, su recorrido no mejorara con el tiempo. 

 

color: rojo picota y de intensidad media/alta.

Nariz:Intensidad alta, con aromas frutales rojos maduros (grosellas y fresas)caja de tabaco, pimiento verde, aromas sutiles de canela y regaliz. se puede identificar algunos tonos balsámicos.

Boca:intensidad alta, acidez fresca, taninos presentes,redondo y equilibrado

Capa alta, granate.

Intensidad media. Aromas a pasas, compota de frambuesa, herbales - romero, pimiento verde, vainilla y un leve toque a rosas frescas.

Seco. Acidez media/alta. Taninos presentes, algo secantes pero frescos, provenientes de la uva. Persistencia buena. Retronasal a vainilla y madera/pimienta.

NOTA: se recomienda decantar y/o airear. El vino mejora tras 10 o 15 minutos en la copa.

Guarda: sin guarda, perfecto para consumir ahora.

Maridaje: arroz alicantino, entrecôte.

#PanelVeremaAlicante

Color rojo picota de capa media, brillante

En nariz es muy floral, pétalos de rosa, frutos rojos, algo de especias.

En boca es suave, aterciopelado, acidez buena y bien pulida y con un retrogusto medio agradable.   

Color rojo picota de capa media, limpio.

En nariz destacan los frutos rojos, arándanos, también notas florales, pétalos de rosa y un punto vegetal, balsámico.

En boca es agradable, fresco, acidez bien integrada, tanino maduro, ligero amargor y poca persistencia.

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