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Valserrano Reserva 2018
Valserrano Reserva 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 90% y Graciano 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.76
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,1
ELABORACIÓN
Envejecido durante 30 meses en barricas de roble americano y francés y conservado unos meses en cubas para asegurar el correcto ensamblaje de los vinos antes del embotellado, a finales de 2021.
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Opiniones de Valserrano Reserva
OPINIONES
5

Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante.

En nariz es goloso y frutal, fruta roja/negra madura, frutos del bosque (arándanos, cassis, moras, frambuesas…), flores azules (violetas)especias dulces (vainilla), cacaos, lácteos y balsámicos.

En boca su entrada es sedosa, golosa, con un tanino presente pero muy bien integrado, de buena acidez, post gusto medio/largo, con un final frutal. 

Vista: rojo granate, reflejos granates, capa media-baja.
Aroma: intensidad media, fresas con nata, violeta, goloso, guinda, especias dulces, frutos del bosque, al airear va evolucionando para mejor a frutos negros maduros, cacao, vainilla, madera.
Gusto: entrada golosa, sedoso, acidez correcta, postgusto medio-largo, final largo y frutal, tanino que no molesta.

De color rojo granate con ribete granate ligeramente atejado, capa media, lágrima de grosor medio ligeramente pigmentada, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media alta fruta negra y roja, frambuesa, mora, casis, notas balsámicas y mentoladas, flores azules, violetas, fondo lácteo, una nariz con cierta complejidad y muy atractiva.

En boca su entrada es golosa y elegante, con un paso de boca frutal atractivo y posgusto herbaceo ligero, acidez mantenida, tanino marcado pero atractivo, cuerpo médico y  persistencia media larga.

-Fase visual: Color rojo granate, ribete granate intenso, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz aromas de fruta roja, cassis, flores tipo violeta, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de cacao negro, lacticos, especiados, algo mineral, pizarra la fruta roja es más silvestre muy intensa, frambuesa, grosella.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, seco, acidez media, tanino maduro, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores minerales, fruta silvestre, especiados, lácticos, final vegetal y un poco ahumado, posgusto medio largo.

Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante. En nariz es intenso, aromas de fruta roja y del bosque, vainilla, canela, especias, tostados y toques florales (violetas). En boca es fresco y elegante, buena acidez y cierta tanicidad, que no molesta. Buen paso y final persistente. 

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