-Fase visual: Color rojo cobrizo con reflejos teja, capa baja, lágrima medía ligera y brillante.

-Fase olfativa: En nariz es franco, tiene aromas predominantes evidentes de su crianza, cueros, café, vegetales y balsámicos, intensidad media.

-Fase gustativa: Entrada suave, acidez aún presente, tanino suave, alcohol bien integrado, con poco cuerpo, ligero, sabores especiados secos, canela, café, ligeros tostados, final vegetal y posgusto corto.

Con alguna acidez frutal, algo gastado de aromas, reducción y una escasa consistencia en boca. Nada. ©

Buen chaval, honesto y discretito, poco mas!
Se presenta en un apagado cereza muy mate con reflejos atejados, evidencia de reservas amaderados.
En nariz se expresa justo, aromas de curtidos, hollejos, maderas finas, serraría, monte bajo, terroso y fruta negra muy madura.
En boca es algo mas honesto, carnoso, sabroso y potente. De recorrido irregular y final justito.
Acidez y amargor ajustados y taninos maduros.
Retronasal muy terrosa, maderas y curtidos.
Astringencia casi nula.
Copa seca de tierra ahumada,
Recuerdo medio de persistencia muy justa.
Sin ser un mal vino, no destaca por nada!

En vista tonos rubí con reflejos teja. En nariz aromas tostados, torrefactos, cuero y olor a lata de espárragos. En boca presenta excasa tanicidad, pulido, de mediana intensidad.
La verdad es que me de decepcionó, máxime al ser una elaboración especial.