Visual: El vino presenta unas bonitas tonalidades anaranjadas que se aproximan más a un orange wine que a un blanco al uso. Al no estar filtrado, pensaba encontrarlo algo turbio pero se me presentó como un vino limpio y brillante, con ciertas sensaciones glicéricas al mover la copa.

Olfativa: Vino de intensidad media-alta. Notas de piel de naranja, pomelo, minerales y de miel y un punto floral.

Gustativa: Untuoso, glicérico, sápido, dulce en su recorrido pero con un final ligeramente salino que hace salivar y que te recuerda de dónde viene. Acidez correcta.

Es una locura de vino, muy muy divertido, disfrutable, diferente y que lo puedes armonizar casi con cualquier cosa.