Vista: Color amarillo pajizo conde reflejos de tonos verdosos.
Nariz: Intensa y elegante, predominando los aromas a frutas y cítricos junto a otras notas más sutiles que nos recuerdan a flores y balsámicos.
Boca: Su paso en boca es potente y limpio con una buena acidez y toques a frutas que le aportan frescura y un largo final.
Color amarillo acerado con reflejos dorados, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas golosos de fruta de hueso, algo ahumado, mineral, flores blancas, cítricos, intensidad media.
En boca tiene cuerpo, entrada golosa, seco, acidez media, alcohol bien integrado, sabores golosos de fruta de hueso, ligeras notas herbáceas de laurel, flores blancas, cítricos, final ahumado y un poco amargo, posgusto medio.
Arranca algo reducido (fósforo). Pronto se abre a aromas de fruta blanca asada, piel de ciruela amarilla y puntos cítricos. Laurel elegante. Flores blancas secas. Recuerdo de cera y fondo de hierba seca. Cierta sensación de suelo y de canto rodado.
Boca elegante y especiado. Acidez equilibrada. Final balsámico y, de nuevo, el tacto de yeso. Ligero peso alcohólico en el paladar medio. Crecerá en botella.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Inicialmente muestra una intensidad aromática media, gran elegancia y sutileza, combinando los aromas de flores secas, fruta blanca, hierba seca, balsámicos y piel de naranja, con otros aromas tostados y ahumados aportados por la crianza sobre lías.
En boca resulta fresco, ligero, con cierta presencia del alcohol y una acidez equilibrada. Por vía retronasal apreciamos su complejidad aromática, que contribuye a su elevada persistencia, tanto gustativa como aromática.
Pale yellow gold colour, clean and bright.
Reserved on the nose initially , opening out with white flowers, wilted flowers, notes from the lees, white fruit and citrus notes, herby.
In the mouth fresh on entry, citrus acidity, elegant and lively pass leading to a long, full creamy finish with a metallic note underneath.
Color amarillo dorado, límpido y cristalino.
Con una intensidad aromática media en un principio, se va abriendo en copa para descubrir aromas delicados a fruta blanca, entremezclados con notas amieladas y sutiles de piel de naranja escarchada, sobre un fondo herbáceo, muy seductor, dejando a la vez sentir el buen trabajo que han hecho las lías, sutiles ahumados y cierto recuerdo a flores blancas.
Amplia entrada en boca, fresco y cálido al mismo tiempo, untuoso y elegante, acidez latente que quiere dejarse ver y sentir, equilibrado, tiene un punto metálico que se diluye debido a la cremosidad que nos ofrece, llegando a un final largo y persistente.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido y brillante.
Despliega un rico aroma herbal y floral, sensación cremosa de lías, ciruela y pera, notas de arpillera, alcohol envolvente, punto cítrico y de ligero punto ahumado.
Boca con sensaciones frescas, tacto sutil, alcohol poderoso y bondadoso, en estos momentos tapa un poco a la acidez. Punto herbal, buen peso frutal blanco y de hueso, toque a piedra caliente, pulpa de lima. Crecerá con el tiempo...
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