Color amarillo pálido con reflejos dorados, límpido y brillante.

Aroma meloso, lías finas, cereal tostado, sensación de madurez, alcohol bondadoso, fondo goloso. Fruta en forma de ciruela y manzana junto a malvavisco, toque floral y herbal, punto cítrico de lima y jengibre. Al paso del tempo se perciben unos suaves toques ahumados.

La entrada en boca es redonda y amble, con cierta untuosidad, rica y firme acidez que vertebra el conjunto, final amargo que lo mantiene por más tiempo en boca, lo hace más sabroso, ágil y agradable.