Amarillo dorado con reflejos cobrizos, burbuja finísima y muy bien integrada. Exuberante nariz con mucha manzana asada y toques amielados, bollería fina con mantequilla, frutos secos (cacahuetes), piña muy madura. En boca mucho mas equilibrado, sedoso, untuoso sin excesos, persistente y con una brillante acidez que le dá frescura y augura todavía mucha vida por delante. Estupendo acompañando toda una cena. Pagué 52,5 € en tienda en 05/2005 y "lo vale". Epernay es la localidad la D.O.C. es Champagne.