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Muchos grand cru dentro de esta botella exquisita de principio a fin, trago largo.

Burbuja espléndida, pequeña muy fina. Aromas de broche, bollería, pan tostado, horno de leña, almendrado,..excelente fase pronunciada. Alguna lima, pera, ciruela verde.

En boca, sutil, largo , muy elegante, cuerpo+, intensidad pronunciada. Es un BRUT casi seco, con magnífica acidez y longitud. Varietal típico de grandes Maison.

NOTA 95/100

...un vino complejo, largo de gran calidad, que se abre con las copas, sin poder aguantarlo más de 3h. porque se bebe y disfruta mucho en compañía , en mi caso femenina.

Color amarillo claro con burbuja mediana y bastante abundante.

Los aromas son de buena calidad y con cierta potencia, donde destaca su frutosidad, hay frutos secos y cítricos dulces, también se detectan tostados y ahumados, leves notas de pastelería fina, en general una nariz bastante/muy agradable y con muy buena complejidad.

En boca neceista mucha aireación, el paso con buen equilibrio y con mucha expresividad, en el retronasal vuelves los frutos secos y los cítricos dulces, acompañados por la pasteleria, el final es bastante largo y tiene ciertsa persistencia a lo indicado en la nariz y la boca.

Tengo que reconocer que al principio no me gusto, la prueba es que bebe media botella, me costo 4 dias, después del quinto, parece ser que se "abrio" y el champagne demostro que se encuentra en un término medio de los vinos "achampanados".