Champagne limpio y brillante, buena corona, amarillo pajizo. Espumoso con presencia de fruta blanca, melón, manzana, albaricoque... también aromas de frutos secos, paja húmeda y heno, notas de vainilla y pastelería, y fondo de madera. Buena acidez, y buen paso en boca, vino fresco y afrutado, redondo, con personalidad. Largo, muy largo.

Color amarillo pajizo, buena lágrima, burbuja elegante, cerrando en corona, con recuerdos en nariz a membrillo, florales, cítricos, heno, vainilla, maderas y terruño. Excelente paso por boca, buena acidez, champagne fresco, agradable, con personalidad, elegante, fragante y sedoso. Final muy largo. Champagne muy equilibrado. Excelente.

Precioso color dorado, con matices de oro rojo. Burbuja fina, elegante lágrima. Aromas de pastelería, cremosos, frutos secos, leve fruta tropical, nítidas flores (gardenias?).. profundo, elegante. Paso en boca amplio, muy amplio, realmente integrado y ensamblado, agradable, muy agradable. Final que invita a más, grato y persistencia. Pequeña maravilla. Champagne ’ideado’ para reflejar las duras inclemencias climáticas del 2003.