Parece mentira que después de tantos años cada vez está más magnífico. Es impresionante la complejidad, la frescura y la finura que se le puede encontrar a un champagne después de tantos años. Elegante, equilibrado...Fantástico!!!!. Se me han acabado las botella que tenía, pero ha merecido la pena guardarla para esta celebración. Ya no recuerdo la del 96, pero esta, después de tantos años es para quitarse el sombrero.
He vuelto a probar este Champagne complejo, fresco y maravilloso para la verbena de San Juán. Realmente me volvió e envelesar su finura y su profundidad. Extraordinario.
Aquest RD del 97 és un vi evocador amb una gran complexitat aromàtica donant principalment avellanes, nous i tocs passificats. En boca té un acidesa marcadíssima que farà que es conservi "eternament". Té molt marge d'evolució. Jo en aquest tast vaig trobar-lo encara verd (177 euros)
Un Champagne realmente complejo, maravilloso y con una gran frescura. Color amarillo pajizo dorado. En náriz grandes aromas con todo tipo de notas a frutos secos, flores blancas, manzana, compota, pasteleria , brioche... En Boca entra con una fran finura y con el punzantede las burbujas finas, se vuelve amplio y profundo, final delicioso, extraordinario y muy largo. Un vino, sí vino equilibrado y elegante, que será de la del 96 tengo guardada. Nos gustó a todos, y se acabó en un trish, tash...Apoteósico
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