Bollinger es una garantia siempre.Este Grand Anne tiene un precioso color pajizo,dorado oscuro.La nariz es de media intensidad con menos complejidad que otras botellas.Bolleria,pan tostado,frutos secos...Excelente acidez,carbonico muy integrado,elegante,vinoso,largo.

Color amarillo limón brillante.
Aromas de muy buena intensidad a frutos blancos, frutos secos, frutos de hueso, cítricos dulces, pastelería, levaduras, hierbas aromáticas, flores, toques cremosos y de mantequilla, increible la complejidad y la buena elegancia de esta nariz, conforme vas catando y disfrutando surgen y surgen nuevos aromas.
La boca es muy frutal, el paso de boca con largo recorrido y con muchos matices de todos los aromas aparecidos en la nariz, grande el equilibrio y la estructura, toques dulzones de frutas y frutos pero con personalidad y expresividad, el final largo, largo y con gran persistencia a frutos y flores.
Excelente y grandisimo vino, que cuesta sobre los 100 €, pero que vale lo que cuesta, el corcho muy bueno un 8. Un poco por encima de "un jour de 1911", tanto en calidad como en precio.

VISUAL: Color amarillo pálido, burbuja fina con mucho nervio y por el centro de la copa, formando gran corona. Limpio y brillante.
OLFATIVA: Alta intensidad, tiene un poco de todo lo que podemos encontrar en un champagne excelente, destacando la bollería, mantequilla fina, café, evoluciona hacia una fruta blanca madurísima y confitada o caramelizada, recuerdos a manzana de feria.
GUSTATIVA: Total, no existe el carbónico, paso elegante, larguísima persistencia, postgusto excepcional, en boca parece un vino blanco.
Lástima del precio 100€