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Emilio Moro 2005
Emilio Moro 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,30%
Varietales:
100% Tinto Fino de viñas de entre 15 y 25 años.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,8
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ELABORACIÓN
12 meses en barrica, 50% Allier y 50% americana.
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Opiniones de Emilio Moro
OPINIONES
55

Rojo cereza de capa medio alta de abundante lágrima.

Nariz intensa y bien definida, predominando los frutos rojos muy maduros en perfecta armonia con unos taninos de las mejores maderas.

El paso por boca es potente y vivo de taninos grasos, balsámico, y toques lácteos, goloso y de buena persistencia. Muy rico.

Rojo picota de capa media-alta, con ribete granatosoy lagrima lenta.
En nariz muy intenso desde inicio, fruta negra madura, torrefactos muy elegantes, notas florales de violetas y lilas.
Al airear en la copa sigue el espectaculo, canela, vainilla, cueros muy finos, notas frescas de monte.
Primero se muestra timido en boca, va ganando peso con la temperatura, sabroso, taninos bien pulidos, dulces y agradables, excelente acidez, redondo, ganara con un poco de tiempo, en boca se equilibran las notas frutales y de la crianza formando un gran conjunto que perdura de manera abradable.

Visual: capa media-alta, bastante vivo, limpio y brillante. Ribete morado y lágrima lenta y poco tintada. Denota bastante juventud.
Nariz: Composición de frutas rojas y negras, goloso y con toques de azucar quemado. Se le nota algo de la acidez en nariz. Algun toque salino me confunde, aunque con copa vacía da mucho azúzar quemado. Toque láctico.
Boca: tanino presente pero no desagradable. No lo dejo subir de temperatura porque me da algo alcohólico en boca. Aguantará algo de tiempo aún. No es mi tipo pero reconozco que está bien hecho.

Para mí el vino está muy bien. Teniendo en cuenta que fue catado tras el Malleolus, el vino dió la talla, y tiene una gran relación calidad vs precio.
Indudablemente no tiene la estructura de su hermano mayor, pero está más redondeado. De color espectacular. En nariz tiene algo que me desconcierta, pero tiene menos predominancia de la madera. En la boca es más que correcto, también destacando la muy buena acidez. Se trata de un buen vino dentro de lo que se está elaborando en Ribera del Duero

Buenas notas frutales, de especias, algo de regaliz y recuerdos de chocolate. Un vino carnoso, jugoso, de taninos suaves y con un alcohol latente y notorio. No destaca pero tampoco molesta.

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