Imprescindible oxigenar. Entonces nos aparece un vino excepcional. Capa media y poca evolucion para una tonalidad picota madura. Aromaintenso y.complejo. Aparecen frutas negras y algun recuerdo floral. Mineralidad y plantas aromaticas. Cueros y vainillas. En boca y con tiempo en boca se doma el conjunto. Gran potencia y estructura. Largo con recuerdos xe eucalipto. Con largo futuro madirara muy.bien con platos muy contundente.
...de Masía Carreras, para mí sigue siendo lo mejor de la bodega; habida cuenta de esa gran RCP y el vino que logran crear.
Primera botella catada de este 2007 por un servidor.
Visualmente, color rojo picota de capa media-alta y lágrima transparente, perceptible, pero más ligera que marcada en exceso.
Sigue mostrando de primeras, ese golpe alcohólico en nariz, con notas de laca y/o barnices, aunque cuando se calma un poco, rápidamente aparece la ciruela negra muy madura, la finísima vainilla dulce y elegante junto a sensaciones de praliné de cacao.
En boca, esos 15º que sí asomaban en la nariz al principio, por suerte no aparecen en esta fase. El vino se bebe muy bien; casi educado, aunque un tanino firme y consistente de la fruta, hace que el vino adquiera seriedad, longitud y contundencia (cierta carnosidad). Final persistente de fruta negra madura y cacao.
Me sigue encantando, aunque desde luego tiene buenas hechuras para guarda y buena vida por delante.
Color: Picota oscuro con ribete rubó de capa más alta que media.
Nariz: a copa parada resulta francamente alcohólico, con algo de coco y tostados. Al mover aparece fruta en licor, tostaods, vainilla, cola y una potente mineralidad.
Boca: es denso, carnoso, sabroso, cálido, con muy buena acidez, amargo y largo. Retronasal que devuelve aroma tipo pega-laca y fruta madura. Deja en boca una sensación un pelín secante pese a ser sedoso. Creo que la temperatura de servicio de este vino es clave, pues como pase de los 14-15º se vuelve ardiente y para mi gusto pierde mucho.
Al día siguiente ha estado mejor.
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