Amarillo pajizo con ribete pálido y aspecto limpio y muy brillante.
Nariz con recuerdos de manzana y albaricoques frescos con tonos especiados, anisados suaves, cedro, mineral y fondo de flores blancas.
En boca es limpio y sedoso al tacto, con frutosidad delicada y muy agradable envuelta en finas especias, flores frescas, caja de puros, tiza, piel de limón y leve dulcedumbre final. Acidez a medida y bien integrada, que le aporta estructura y finura al paladar. Final elegante y varietal.

Recién embotellado, con una leve azúcar residual de entre 7 y 8 gr. de azúcar.

Su color amarillo pajizo, limpio y cristalino. Típico aroma de melocotón y manzana, muy fresco y su carácter sedoso en boca, con dejes de cítricos como las naranjas, es su tarjeta de presentación. Algo de caramelo en boca, ligero también es perceptible.

Algo diferente a otros blancos, y muy apetecible y sabrosa esta viogner.