Un vino suave y delicado, más redondo que el del 2009, del que me pareció un vino muy elegante. Color rojo rubí intenso con ribete granate. En nariz aromas intensos a fruta roja, especias, buenos tostados y está muy presente notas minerales. En boca ya he dicho que es suave y delicado, untuoso, con unos taninos redondos, muy elegante y redondo, frutos rojos, muy sabroso y con una buena acidez, sedoso y largo en boca. Elegante y placentero.

Color cereza intenso, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima sin tintar. Aromas de fruta madura con cierto predominio de moras y arándanos, toques de ceniza de brasa, notables tostados aún por pulir pero aportan elegancia al conjunto, suaves especiados con toques de pimienta y clavo, marcadas notas de mineralidad, tabaco de pipa, café arábica, sensaciones de sotobosque (musgo) y hojarasca. En boca tiene una elegante y agradable entrada, recorrido muy sabroso, sin astringencia y suave textura, tostados bien integrados y nada molestos, el vino pasa muy bien en boca, elegante, muy perfilado y recto, notable acidez, sedoso y agradable persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal suavemente ahumado.

Sorprende su elegancia.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/16/guigal-cote-rotie-brune-blonde-de-guigal-2007/