Amarillo pálido con menisco acerado y aspecto cristalino.
Nariz de complejidad media y fina mineralidad caliza, con elegantes aromas delicados de fruta blanca y pomelo, finos tonos ahumados, flores de jazmín y al final ligeras notas de piedra húmeda. En conjunto se muestra limpio y evocador, con tonos minerales muy elegantes.
En boca responde con mucha franqueza, frutosidad ligera de manzana amarilla, pomelo fresco y albaricoques maduros, ahumado suave, terruño y hierbas de monte. Finas notas lacteas de mantequilla y fondo de ralladura de limón con matices salinos. Paso de boca seductor, con mucho carácter varietal, acidez perfecta y final de boca amplio, sólido y de largo postgusto mineral con dejes de fruta blanca.

Amarillo pajizo. Comienza con ligera reducción, con la aireación aparece un atractivo carácter mineral, matices cítricos y recuerdos florales. No hay mucho volumen pero sí precisión. En boca tiene buen ataque, ligero, con suaves amargos, bien de acidez, resulta largo y con profundidad. Vaya con la xarel·lo y su versatilidad...!