A veces le hacemos poco caso a lo que tenemos cerca, toda una sorpresa este cabernet franc. 

Se muestra en un gran momento de consumo, aunque no le hará daño algo más de botella, es muy redondo. Se disfruta más en boca que en nariz, acidez controlada y unos taninos pulidos, el toque vegetal característico de la variedad. Es un vino serio, con sequedad, con cuerpo, destaca la fruta negra, con recuerdos de mineralidad y especiados, notas de regaliz y chocolate y un final de boca largo y muy redondo, muy conseguido.