Marevinum

El pasado miércoles 25 de noviembre, miembros del club de cata "Los Cinco Sentidos", acompañados de varios amigos, algunos de ellos grandes profesionales y expertos en el mundo de la enología, tuvimos el privilegio de ser recibidos por la familia Gutiérrez de la Vega en su bodega de Parcent (Alicante). La visita comenzó a las once de la mañana y se prolongó durante ni nada menos que cuatro

Como cada mes de Noviembre, me he agenciado una botellita de Beaujolais Noveau, recién salido de la bodega, y le he hecho los honores de reglamento. Este vino es el primero en salir al mercado cada añada en Francia, en concreto el tercer jueves de noviembre, celebrándose una serie de fiestas en todo el país vecino, donde el protagonista es este vino recién nacido. En este caso se trata de un

Bodegas: Aalto. D.

Bodega: Ossian Vides y Vinos, S.L. D.O./Zona: V.T. Castilla y León País: España Tipo de vino: Blanco con crianza Graduación (% vol): 13.

Hace unos días tuve la ocasión de probar la última creación de Chocolates Valor. Dentro de una gama titulada "Maridajes de Autor", ha lanzado al mercado una colección de bombones llamada "Bombones al vino de Enrique Mendoza, viticultor". La caja contiene 16 bombones tipo tartaleta de chocolate con relleno, distribuidos en cuatro sabores: MERLOT, MONASTRELL, SANTA ROSA Y DOLÇ. Era algo que debía

Por algún sitio había que empezar, y en este caso, la criatura ya tiene nombre: LOS CINCO SENTIDOS. El día 16 de noviembre se celebró la que puede denominarse "sesión fundacional" del Club de Catas LOS CINCO SENTIDOS. Un Club de amigos que sin lugar a dudas dentro de un tiempo dará mucho que hablar en el mundo del vino en Alicante. En nuestra primera reunión se puede destacar una cosa por encima