El pasado viernes la DO Cava tuvo la suerte de acompañar las recetas del chef que revolucionó la cocina vasca, Juan Mari Arzak. Los asistentes pudieron descubrir el mundo de arzak gracias a la clase magistral de los profesores del Basque Culinary Center
Más de 10.000 personas han pasado este fin de semana por la Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón que contaba con la participación de nueve bodegas.
El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. La tarde del viernes 24 de noviembre arranca la quinta edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes.
El pasado 2 de octubre se celebró en Madrid una jornada de promoción por parte de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena para reclamar el protagonismo del Cava elaborado en Requena.
El colectivo estará presente en el «Salón de los Vinos Especiales» que organiza la plataforma Verema en el céntrico hotel The Westin y que este año alcanza su segunda edición.
AA BRUANT, el primer cava elaborado sin sulfuroso -desde 2006-, es un espumoso natural que es la expresión del territorio Después de 10 años elaborando cava con el método ancestral, Celler de les Aus (la bodega de vinos radicales de ALTA ALELLA) presenta este cava en formato Mágnum y Jeroboam Celler de les Aus presenta la mejor añada de AA BRUANT, la 2015, el primer cava natural y el
Joan Juvé recibe el galardón a la Trayectoria en los II Premios Excelencia Cava por su labor e incondicional apoyo al sector. Los premios se entregaron ayer de la mano de la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
Los galardones tienen como objetivo reconocer a aquellas personas que en sus diferentes profesiones han ayudado a ensalzar y prestigiar el cava. El Consejo Regulador del Cava pretende con estos premios agradecer públicamente su labor y su contribución a prestigiar este vino espumoso y a situarlo como un producto de calidad.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena cumple cinco años y para celebrarlo han organizado un evento para continuar promocionándose y darse a conocer al resto de profesionales del sector.
La DO Cava celebrará en Valladolid el próximo martes 13 de junio la octava semifinal de "Mejor Sumiller Internacional en Cava" El Restaurante Las Lomas, situado en la Calle Pintor Juan Antonio Morales en Valladolid, será el anfitrión de esta prueba organizada por la DO Cava para el próximo 13 de junio. El jurado de esta prueba estará presidido por Francisco González, director técnico del
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