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| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Ya tendrá que ser mala una cosecha para que la califiquen de mala, ese año será el que no se pueda hacer vino....... |
- | 10/08/17 09:11 |
| J-Carlos |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Lógico si son ellos mismos los que se las autocalifican, lo raro es que no sean todas excelentes. |
- | 09/08/17 23:08 |
| José Gabaldón |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La uva se vendimia en su madurez fenólica ( esto no quiere decir que te comas un grano y esté maduro), se analizan... |
2 | 09/08/17 20:04 |
| Javigar |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Me huele a mi que eso tiene más influencias que el estado de cada añada... 😏 |
- | 09/08/17 16:25 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Está claro que algo influira. El caso es si los periodos se han acortado o se han adelantado en general. Si... |
- | 09/08/17 15:10 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Y en Rioja hasta el año 84. |
- | 09/08/17 15:08 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Lo importante (que los ingenieros agrónomos y agricultores me corrijan) es el periodo vegetativo. Si normalmente para... |
- | 09/08/17 14:58 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
El adelantar la vendimia, creo que no debería ir en detrimento de la variedad, ya que si la uva está madura será... |
- | 09/08/17 14:28 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¿¿Pero esto que tu dices es porque es verdad o porque es verdad ?? Ahora que lo dices me ha entrado la... |
1 | 09/08/17 14:28 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¿Tú has visto alguna añada mala o regular o simplemente buena en España? Ya puede haber sequía, granizo, heladas,... |
2 | 09/08/17 14:15 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo tenía entendido eso, que al menos bueno no iba a ser, pero no se habla de la merma de la calidad, si no todo lo... |
- | 09/08/17 14:09 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Pues sin ser experto tiene pinta de ser bastante malo. Haz un pisto manchego en 4 horas y luego hazlo en... |
1 | 09/08/17 14:07 |
| Vicente Llopis |
Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
No paro de leer que se adelantan las cosechas de la uva por muchas zonas de España debido a las altas temperaturas de... |
- | 09/08/17 13:54 |
| Gemma Peyro |
Re: Cosecha 2017
Sí, el comentario citado era exclusivo de Extremadura. Esta semana, al menos en la Comunidad Valenciana, ha... |
- | 05/07/17 10:06 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Y las heladas tardías, que hicieron mucho daño en la península. Añada complicada sin duda, que irá por zonas. |
- | 03/07/17 14:20 |
| pepecano |
Re: Cosecha 2017
Lo que si se comenta es que sera una añada en general con menos produccion, entre el granizo y la sequia, y ahora... |
- | 03/07/17 12:27 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Como bien dice Ferran más arriba aún es pronto para decirlo, los próximos meses decidirán. Yo sólo guardo registros... |
- | 03/07/17 10:44 |
| Obiwan Ferran |
Re: Cosecha 2017
El comentario de esa asociación debe referirse a Extremadura, claro. Generalizar al resto de zonas no tiene ningún... |
- | 02/07/17 21:27 |
| pepecano |
Re: Cosecha 2017
El otro dia me comentaban que si sigue asi el calor la vendimia seria temprana, como lo llevais por tu zona ?? |
- | 02/07/17 18:18 |
| Gemma Peyro |
Re: Cosecha 2017
Pues crucemos los dedos para que este verano no se achicharren las uvas. A ver si entre los racimos que se echen a... |
- | 30/06/17 09:01 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Como ya comenté en el otro hilo dedicado al vino casero, todo dependerá de cómo se presenten los meses de verano. Si... |
1 | 29/06/17 10:08 |
| Gemma Peyro |
Cosecha 2017
Tras los granizos de la pasada primavera y el extremo calor del inicio del verano, ¿cómo se está viviendo la... |
- | 29/06/17 09:47 |
| Gemma Peyro |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Sin duda la acidez se ha mantenido de maravilla. ¡Menuda suerte! Se sufre cuando se queda sin acidez por culpa... |
- | 04/01/17 12:20 |
| Jose_J |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Pues en Bullas, al menos en el valle del Aceniche, ha ido bastante mejor de lo temido. Al estar entre 800 y 900... |
- | 22/12/16 12:53 |
| Enancu |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Pues veo un error bastante grave el basar toda tu producción en Mallorca con dos variedades de fuera. Bien es cierto,... |
- | 21/12/16 19:20 |
| graciano |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
En Rioja complicado que cogiese grado, unas veces por la sequía otras por la avaricia del viticultor, pero buenas... |
- | 13/11/16 14:51 |
| Gemma Peyro |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Y tanto que se va a quedar el cambio climático. Me alegra saber que pese haber corrido el riesgo de perder puntos... |
- | 28/10/16 10:38 |
| Xavi T |
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Lo que me parece es que el cambio climático es una realidad y está aquí para quedarse. Veranos calurosos y secos en... |
1 | 28/10/16 09:54 |
| Gemma Peyro |
¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Son muchas las bodegas que ya están a mitad de las vinificaciones y otras sin embargo todavía están en fases más... |
- | 27/10/16 12:31 |
| Vidadillo |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
Hola Marina, Creo que lo importante es que maduración y grado alcoholico vayan de la mano. Lo que veo cada vez más... |
- | 14/07/16 13:09 |
| Marina Francisco |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
Hola Vidadillo, Creo que las variedades que mejor se adaptarán a la subida de temperaturas serán aquellas con bajo... |
- | 14/07/16 11:15 |
| Vidadillo |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
Qué bueno!! Ya nos contarás cómo tratan al Vidadillo tus clientes y amigos. Un abrazo, |
- | 13/07/16 11:42 |
| Comvinart |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
El principal cambio que veo yo es que cada vez los vinos tienen niveles de alcohol mas elevados. El el nuevo mundo... |
- | 12/07/16 19:04 |
| Abreunvinito |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
¿Será que ya ha empezado la evolución / adaptación ? Los humanos no suelen ser los primeros en notar estas cosas.... |
- | 12/07/16 18:27 |
| Vidadillo |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
Pero hay variedades que por su ciclo de maduración más largo, maduran mejor. Y, si además están adaptadas al terreno,... |
- | 12/07/16 15:47 |
| Abreunvinito |
Re: Variedades españolas contra el cambio climático
Creo que el calentamiento global permitirá en el tiempo adaptarse a casi todos y todas (que dirian los políticos) y... |
- | 12/07/16 13:52 |
| Vidadillo |
Variedades españolas contra el cambio climático
Al parecer, estamos revirtiendo la situación con la capa de ozono, pero el calentamiento global es un hecho. Los... |
- | 12/07/16 11:54 |
| Marina Francisco |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
El cambio climático tiene sus pros y su contras... Por ahora creo que más contras que pros, pero también nos... |
- | 14/03/16 10:59 |
| Swinsword |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Pues habrá que ir viendo qué tal están estos vinos ingleses ;) |
- | 14/03/16 09:39 |
| Gil Florencio |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Buenos dias, En una cata que hicimos en Barbastro, enologos del Somotano decian que la pronta maduracion no dejaba... |
1 | 12/03/16 09:57 |
| Vidadillo |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Siento que tu Shiraz te esté dando problemas de maduración, pero también me alegro de que sirva para poner a las... |
1 | 11/03/16 12:54 |
| Lovecft |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Mira que el exceso de madera no me gusta....ajajjaaj |
1 | 11/03/16 10:32 |
| Swinsword |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Sí, pero como te pases, en el descenso chupas roble del bueno xD |
- | 11/03/16 09:55 |
| Lovecft |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Beberíamos vi de gel? jajaja |
- | 11/03/16 09:37 |
| Swinsword |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Descendiendo entre cepas con un par de copas de vino... que esquís no necesitaremos porque de catar tanto vino se nos... |
- | 11/03/16 09:36 |
| Lovecft |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
A mi ya me estaría bien jajaja |
1 | 10/03/16 21:10 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Acabaremos reconvirtiendo las estaciones de ski en viñedos.... |
2 | 10/03/16 20:24 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Completamente de acuerdo Vidadillo! Yo soy de Mallorca y lo sufró en mis propias carnes en mi plantación para... |
1 | 10/03/16 19:52 |
| Herni |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
http://elestimulo.com/bienmesabe/champagne-taittinger-producira-espumoso-en-inglaterra-gracias-a-cambio-climatico/ L... |
1 | 10/03/16 14:34 |
| Lovecft |
Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Otro ejemplo son los vinos de Granada, majuelos en plena sierra nevada, como por ejemplo la bodega Pago de... |
1 | 10/03/16 13:37 |
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