| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Letroncio |
Re: Ferran Adrià: "Para mejorar un tomate frito de bote usa orégano fresco, nata, aceite de oliva y pimienta"
Esa passata está muy bien. En mi casa tenemos bastante. |
2 | 10/09/26 10:17 |
| J-Carlos |
Re: Ferran Adrià: "Para mejorar un tomate frito de bote usa orégano fresco, nata, aceite de oliva y pimienta"
Yo hice lo de la nata y tampoco lo veo, toma un sabor y color diferentes. Tu opción es interesante, pero como dices,... |
1 | 09/09/26 16:23 |
| Letroncio |
Re: Ferran Adrià: "Para mejorar un tomate frito de bote usa orégano fresco, nata, aceite de oliva y pimienta"
Lo que yo no veo es lo de la nata... es verdad que nata y tomate combinan genial y hacen una salsa super gustosa,... |
- | 09/09/26 12:21 |
| J-Carlos |
Re: Ferran Adrià: "Para mejorar un tomate frito de bote usa orégano fresco, nata, aceite de oliva y pimienta"
Aunque antiguo, este consejo de 2004 no recuerdo haberlo visto por aquí (el buscador no me ha servido de... |
1 | 09/09/26 10:45 |
| J-Carlos |
Ferran Adrià: "Para mejorar un tomate frito de bote usa orégano fresco, nata, aceite de oliva y pimienta"
Ferran Adrià, chef Michelin: Para mejorar un tomate frito de bote, no añadas azúcar; usa orégano fresco, nata,... |
- | 09/09/26 10:41 |
| Abreunvinito |
Re: El precio de la pizza en Italia
En Cerdeña (ver fotos) no son esos precios ni parecidos. Hasta 25€ en un localito en la calle fuera de las playas... |
- | 07/09/26 12:49 |
| J-Carlos |
Re: El precio de la pizza en Italia
Y no sólo la pizza, como muestro en esta respuesta en otro... |
1 | 28/08/26 10:21 |
| J-Carlos |
Re: El precio de la pizza en Italia
No he pasado aún del tercio norte, me queda mucho por visitar. |
2 | 27/08/26 12:00 |
| Javierpozo |
Re: El precio de la pizza en Italia
Vivi en Italia y la verdad las pizzas como las pastas tienen una gran precio calidad comparado con España por... |
2 | 27/08/26 11:22 |
| J-Carlos |
Re: El precio de la pizza en Italia
Yo no soy muy de pizza, pero cada vez que paso por Italia no dejo de sorprenderme al comparar los precios con los de... |
2 | 27/08/26 11:07 |
| Letroncio |
Re: El precio de la pizza en Italia
No, en Italia, salvo en sitios pijos, es lo habitual. En Gino e Toto Sorbillo, que es una de las pizzerías más... |
2 | 27/08/26 10:55 |
| J-Carlos |
El precio de la pizza en Italia
A mí no me sorprende, pero quizá sí a algunos de vosotros. La pizza se me desmontó en el camino e intenté montarla... |
2 | 27/08/26 10:44 |
| Letroncio |
Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Si no nos damos cuenta... |
- | 21/08/26 09:30 |
| Francescf |
Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Sellar la carne para que no se escapen los jugos... |
1 | 12/08/26 18:01 |
| Javierpozo |
Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Olvidarnos del horno en los asados o querer dorar mucho la piel para que salga crujiente y se seque, al menos esto es... |
1 | 19/12/25 10:17 |
| Isabelperea |
¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Hola a todos. Muchas veces, al cocinar, cometemos errores sin darnos cuenta que pueden afectar al sabor o al... |
2 | 18/12/25 22:26 |
| Javierpozo |
Re: Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
Si es pochada la cebolla y esta atacada (refrita por abajo la patata, cuando se ataca a la sarten y está dorada y... |
- | 03/09/25 19:22 |
| J-Carlos |
Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
1 septiembre 2025 Tres de cada cuatro españoles considera que la receta de la tortilla de patata española debe... |
2 | 02/09/25 18:34 |
| J-Carlos |
El mejor tomate de España se cultiva en Aragón (y estuvo a punto de desaparecer)
El jurado le concedió el galardón de forma unánime y se impuso a más de 600 variedades participantes 25 AGO... |
- | 25/08/25 22:34 |
| Francescf |
Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Aunque el hilo tiene más de cinco años y pasó inadvertido, en verano sigue apeteciendo comer algo ligero y... |
1 | 14/06/25 19:18 |
| El Refugio |
Re: Receta de guacamole
Conozco una breve receta que usamos en nuestro local, es deliciosa y pueden compartirla en... |
- | 23/05/25 00:54 |
| Comvinart |
Re: Receta de guacamole
Exacto, ese es el limón que se usa aqui. |
- | 12/05/25 05:28 |
| Comvinart |
Re: Receta de guacamole
En México se machuca el aguacate que quede grumoso, como un puré rústico. Se le añade cebolla picada, tomate picado y... |
- | 12/05/25 05:27 |
| Mariana.Gomez.240163 |
Re: Recetas para hacer pan en casa
Me encanta el pan y agradezco que nos compartan sus recetas, ya que no hay nada mejor que un pan casero y hecho a mano. |
- | 01/04/25 01:53 |
| Linda Cruz |
Re: Receta de guacamole
Yo preparo de otra forma el guacamole,queda muy rico,pero yo no le pongo pepino, aunque hay muchas formas de preparar... |
- | 30/03/25 23:33 |
| Linda Cruz |
Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Yo lo consumo en diferentes alimentos como las quesadillas, pizza,huevitos, sandwiches,etc son muy ricos cuando los... |
- | 30/03/25 23:28 |
| Linda Cruz |
Re: Recetas para hacer pan en casa
Para mi cada quien puede hacer su pan en su propia casa pero hay muchos panes que pueden realizarse,yo les recomiendo... |
- | 30/03/25 23:22 |
| Jamesobrien |
Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
¡Hola! Te entiendo perfectamente, estos días pueden ser un reto para mantenernos en línea. La crema de zanahorias... |
- | 27/03/25 07:02 |
| jlleo |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
A mi siempre me ha gustado la tortilla que esté un poquito blandita por dentro. A ver, me las como de cualquier... |
- | 12/03/25 17:44 |
| J-Carlos |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Pues mira que yo la encuentro reseca sin la cebolla, que le aporta mucha melosidad. En un bar, recuerdo que la... |
- | 12/03/25 13:50 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Si, la tortilla de patatas solo con patatas, la tortilla de patata y cebolla no me importa que lleve cebolla. Gracias! |
1 | 12/03/25 13:43 |
| J-Carlos |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
¿Sincebollista? Caballero, circule sin hacer ruido y apague la luz al salir. |
1 | 12/03/25 13:39 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Para mi sin por favor, con todo el respeto y cariño a la cebolla... |
1 | 09/03/25 12:45 |
| Javierpozo |
Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Personalmente me gusta a la forma tradicional con huevo natural, con o sin cebolla en ese aspecto me es indiferente... |
2 | 09/03/25 10:24 |
| J-Carlos |
Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
La pregunta clásica, es ¿con cebolla o sin cebolla? A la que se une la más moderna, ¿cuajada con el huevo... |
3 | 09/03/25 09:58 |
| Javierpozo |
Re: Pollo asado con patatas con espárragos y champiñones.
Gracias, se lee rica... Ahora encima que es temporada de setas sería bueno cambiar los champiñones por setas de... |
- | 15/11/24 20:57 |
| Javierpozo |
Re: Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
Interesante artículo, gracias por compartirlo! Un saludo |
- | 13/09/24 11:23 |
| jlleo |
Re: Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
Interesante articulo. Gracias |
1 | 12/09/24 08:56 |
| J-Carlos |
Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
El Archivo de Cádiz dedica su documento del mes al peligroso oficio de ser cocinero a bordo en barcos donde... |
2 | 11/09/24 21:15 |
| Juanka |
Re: Postre - recetas de cocina
Hola, ¿por cual te decidiste al final? |
- | 28/06/24 11:25 |
| Juanka |
Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Hola, Quizás llego un poco tarde, pero, ¿por cual te decidiste? Últimamente estoy mirando opciones a ver cual me... |
- | 26/06/24 16:53 |
| Juanka |
Re: Pizza saludable
Me ha encantado esta receta, queda genial la pizza! |
- | 25/06/24 19:50 |
| Javierpozo |
Re: Postre - recetas de cocina
Puf hay muchas, pon en Google receta pay de queso y te salen muchas recetas,puedes elegir la que más te pueda... |
- | 23/05/24 11:41 |
| David85 |
Postre - recetas de cocina
Alguien podria ayudarme con alguna receta de pay de queso , muchas gracias |
- | 23/05/24 02:29 |
| Unnovato |
Re: Receta para hacer vermut
*hierbas (...) |
- | 19/03/24 11:37 |
| Valenvic02 |
Re: Pizza saludable
Me encanta esta opción de pizza. Además, se le podría agregar un poco de cebolla caramelizada con panela para darle... |
- | 19/03/24 09:14 |
| Montonec |
Re: Receta para hacer vermut
Muchas gracias!! |
- | 18/03/24 21:06 |
| Unnovato |
Re: Receta para hacer vermut
Buenas, Yo hice una vez y estas fueron las hiervas y las cantidades aproximadas para 3 litros: - Ajenjo; 2... |
3 | 18/03/24 13:33 |
| Montonec |
Receta para hacer vermut
Muy buenas, alguien me podria explicar alguna receta para hacer vermut? Gracias! |
1 | 15/03/24 20:55 |
| jacomur |
Re: Fuera de tu zona de confort - recetas de cocina
Un buen comedor, buen servicio, buenas vistas, comedor tranquilo y sin ruidos, grata compañía y mejor elaboración.... |
2 | 12/03/24 15:39 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.