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Foro y opiniones de Vino de Somontano

TemaRespuestasUltimo mensaje
Olvena 100% Somontano, un gran trabajo Olvena 4 2004
Usuario comentador CLUB.AKATA
3
Gracias! ;-)
Por:
APRENDIZ

Sobre la Somontano´s Parade
Usuario comentador JACS
7
Re: Sobre la Somontano´s Parade
Por:
TOPHAT

Alguien de Barna que vaya al encuentro de peñas en Somontano?
Usuario comentador JOANPENA
Páginas: 1 2
10
Re: Alguien de Barna que vaya al encuentro de peñas en Somontano
Por:
FREDERIC

Presentación de Bodegas Olvena en Málaga (D.O. Somontano)
Usuario comentador CLUB.AKATA
3
Re: Presentación de Bodegas Olvena en Málaga (D.O. Somontano)
Por:
SSCARRION.AKATA

Encuentro foreros(Somontano)
Usuario comentador ROBERTO
Páginas: 1 2 3
16
Eduardo, estarás más que harto de las fogueres...
Por:
ALBERTOB_MED

Interesante visita al Somontano...
Usuario comentador IGLEGORBURU
6
Gracias...
Por:
TERESALEON

Primer encuentro en el Somontano! (que yo sepa)
Usuario comentador ELBARONCOJO
7
Re: Algunos Chardonnays
Por:
ELBARONCOJO

Vinos del Somontano....
Usuario comentador OSCAR
7
Re: Vinos del Somontano....
Por:
ANTODAVILA

Garnachas dulces en el Somontano!!!!
Usuario comentador QUINTIN
3
Re: Vaya!!!, una locura de vino!!!...pero qué locura!!!
Por:
BIBIHS

Visita a Priorato/Somontano/Costers del Segre
Usuario comentador ANONIMO
1
Re: Visita a Priorato/Somontano/Costers del Segre
Por:
ANONIMO

Cosecha en Somontano
Usuario comentador PACO HIGÓN
1
Re: Cosecha en Somontano
Por:
MAJESUS

AutorMensajeMe gustasFecha
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El que acaba de salir al mercado es la añada 2010, de la añada 2004 os las hemos enviado desde nuestro museo a unos...
1 16/12/14 21:49
Selecta Muy buenas noches...
Y hasta la próxima ;-))))
- 16/12/14 21:48
Arrutzi_Najera Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 para mi tiene una finura y una elegancia que gusta y atrapa, y le queda mucho por decir. Respecto al 2010...
- 16/12/14 21:48
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Otra pregunta: ¿los habéis sacado los dos a la vez al mercado para tener dos vinos distintos con todo igual menos la...
- 16/12/14 21:47
Carlosrp Re: ¡Cuánto lo siento!
Gracias! Yo más, sobre todo viendo vuestros comentarios acerca del 2004... Son cosas que pasan...en cualquier...
- 16/12/14 21:47
diego_nv60 Re: Cata Virtual con Secastilla 2004 y 2010 de Viñas del Vero: 16 de diciembre, 20:30h
No...me refería a los corchos
- 16/12/14 21:47
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si, ya hacia un tiempo, siempre es un placer encontrarse con viejos, quiero decir, jóvenes, conocidos ;-))) Un...
- 16/12/14 21:47
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Como podéis comprobar, otra de las características de estos vinos es que podemos llegar hasta la sobremesa, ya que...
- 16/12/14 21:45
Selecta Re: Preguntas para la Bodega Viñas del Vero
Muchas felicidades y enhorabuena por este vino (s), Secastilla siempre es un valor seguro...
- 16/12/14 21:45
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El borde de la de 2004 mía, es liso, si un escaloncito. El de la 2010 si lo tiene.
- 16/12/14 21:45
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Saludos Selecta. Hace tiempo que no coincidíamos...
- 16/12/14 21:45
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
¿?  En mis dos botellas son 14%, acabo de mirarlo.Mis botellas, cápsulas y etiquetas son iguales...Casi idénticas¿?
- 16/12/14 21:44
PeterS Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
En cuanto al vino, si hay diferencia y bastante. El 2004 está en línea a su edad, con morados amarronados y capa...
- 16/12/14 21:44
Arrutzi_Najera Re: Ummm...
Doy fe...
1 16/12/14 21:44
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
¡Muy buenas sugerencias en cuanto a cómo armonizarlos! Otra idea que os propongo es acompañarlos con setas o platos...
1 16/12/14 21:43
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Bueno jóvenes, me retiro, que paséis buena noche, que con estas dos botellas no hay motivo para no hacerlo...muchas...
- 16/12/14 21:43
Arrutzi_Najera Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Tu si que sabes...
- 16/12/14 21:42
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
¡¡¡ultima idea o pregunta !!! ¿Se podría hacer un coupage de los dos? igual ta rico....
- 16/12/14 21:42
salva_26 Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Mezclas la potencia del pimiento y la textura suave del bacalao con un vino elegante como el 2004
- 16/12/14 21:42
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Solo 2 preguntas: ¿por que en mis etiquetas dice que los dos son de 14 grados y en otras dice que 14,5? ¿por que...
- 16/12/14 21:41
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
¡Y tanto! necesitamos mucho mimo y suavidad...
1 16/12/14 21:41
Selecta Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Así es ;-))))
1 16/12/14 21:41
Garrofero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Bueno me retiro. Tengo las 2 botellas y 5 amigos para disfrutarlas. Ensalada, sardinas ahumadas, buen jamón ibérico...
- 16/12/14 21:41
Mara Funes Ummm...
¡Qué rico!
1 16/12/14 21:40
PeterS Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2004: corcho con bastante humedad y moho. La botella ha estado tumbada del mismo lado y lo posos se han concentrado...
- 16/12/14 21:40
Selecta Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Ya ya, si no he dicho lo contrario...de Soria!!!
- 16/12/14 21:39
Mara Funes Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Una copa sola, sin acompañante porque tampoco lo necesita, se basta solo...
- 16/12/14 21:39
Dani-Bcn Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Cierto, pero supongo que deben ser asuntos legislativos en cuanto a etiquetaje...
- 16/12/14 21:39
Mar Galvan Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Buenas noches a todos, seguiremos disfrutando del vino.
- 16/12/14 21:39
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Yo ya de eso no entiendo, tío. Pero quiero que sepas que me encantaron tus vinos, los dos, yo prefiero el joven pero...
- 16/12/14 21:39
J_de_Castro Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Para el 2004 he preparado un ragú de buey y para el 2010 un solomillo de cerdo con piñones, pasas y ciruelas, muy...
- 16/12/14 21:38
Mara Funes Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Así que uno para el aperitivo y el otro para la cena ¿no?
- 16/12/14 21:38
Mar Galvan Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
en las mías no, una 14 y otra 14,5
- 16/12/14 21:38
Dani-Bcn Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si en 4 años está como está, creo que 4 años más los aguantará de fábula!!
- 16/12/14 21:38
Ropeddo Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
El 2010 lo acompañaremos con pavo de Navidad y el 2004 con chuletón de Ávila.
1 16/12/14 21:37
Mara Funes Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Curioso... 
- 16/12/14 21:37
G-M. Re: Mantequilla de Soria
Ya te mandaré una cajica...Si la encuentro, claro, que hace siglos que no la pruebo!
- 16/12/14 21:37
Preñator Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
En mis etiquetas pone 14 en las dos...
- 16/12/14 21:37
Greg Re: Ja,ja,ja,ja
Me están reclamando para la primera cena, bajo y me reincorporo antes de la segunda!
1 16/12/14 21:37
Viñas Del Vero Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Por las características de la vendimia de uno y otro, y por el proceso de elaboración, quiero suponer que 2010 tendrá...
- 16/12/14 21:36
Arrutzi_Najera Re: Maridajes para los vinos Secastilla 2004 y 2010: ¿Uno para cada añada?
Voy por el camino o el estilo marcado por Mario, quizás incluiría un pescado azul para el 2010 y unas kokotxas...
1 16/12/14 21:36
Mar Galvan Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
jajajaj bueno adolescente tampoco soy
- 16/12/14 21:35
Greg Re: Maridajes...
Me alegra ver que los amigos se cuidan bien... je, je!
- 16/12/14 21:35
pepecano Re: Mantequilla de Soria
Me falta mucha cultura gastronómica, no lo había oído nunca.
1 16/12/14 21:35
Paco Higón Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Un abrazo amigo!!!!
- 16/12/14 21:35
Mar Galvan Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
lo dicho los dos tienen su momento, me gustan ambos, me hace imaginar la trayectoria de la garnacha en los años, una...
- 16/12/14 21:35
Paco Higón Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Un abrazote Mario... 
- 16/12/14 21:34
G-M. Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Enemigo que huye, puente de plata...   Ah no, si no compartimos botella, si mis dos garnachas son pa mí sólo!
3 16/12/14 21:34
Greg Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sí, paradójicamente es así, ya que según constan en la ficha el 2010 tiene 14 grado y el 2004, 14.5
- 16/12/14 21:34
Selecta Re: Fase gustativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Perfectas definiciones...
- 16/12/14 21:34

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