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Foro y opiniones de Vino espumoso

TemaRespuestasUltimo mensaje
El avance del prosecco italiano
Usuario comentador JILGUERO
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Re: El avance del prosecco italiano
Por:
PEPEIGLESIAS

Cava en el Duero?
Usuario comentador BARONROJO
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Re: Cava en el Duero?
Por:
PEPECANO

Champagne Trouillard
Usuario comentador JOSE JUAN
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Re: Champagne Trouillard ...
Por:
RISI

Festa del Cava en Manresa
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Festa del Cava en Manresa
Por:
PEPECANO

Vendo Roederer Cristal Rosé y Dom Pérignon Rosé
Usuario comentador JAVIERBB
1
Re: Vendo Roederer Cristal Rosé y Dom Pérignon Rosé
Por:
JAVIERBB

¿Nueva estrategia de márketing? ¡Me niego a probar un espumoso de color azul !!!
Usuario comentador PEPECANO
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Re: ¿Nueva estrategia de márketing? ¡Me niego a probar un espumoso de color azul !!!
Por:
ABREUNVINITO

Nuevo Lote del Club Verema, diciembre 2014. ¡Prepara la Navidad!
Usuario comentador VEREMA
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Re: Nuevo Lote del Club Verema, diciembre 2014. ¡Prepara la Navidad!
Por:
MARTSON

I Salón Champagne de Vignerons en España
Usuario comentador PABCAR
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Re: I Salón Champagne de Vignerons en España
Por:
EUSAENZ

Burbujas "espaciales" o especiales
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Muy buena pinta, Pepe
Por:
DANI C.

Dónde tomar el mejor Spritz
Usuario comentador THIAGUIN
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Re: Dónde tomar el mejor Spritz
Por:
EMECM

Cambio Dom Pérignon Jeff Koons 2004 edición limitada por Jamón o paletilla
Usuario comentador MURCIANICO
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Vendo varias botellas bodega personal , Aurus 04, Dom Perignon 03, Guimaro Bp1 09, Calvario 04. Buen precio
Usuario comentador JOKIM
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Motín de socios en espumosos Raigal (Almonte, Huelva)
Usuario comentador ETERIO
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Cada vez me sorprenden más los espumosos y los blancos...
Usuario comentador DANI C.
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Re: Cada vez me sorprenden más los espumosos y los blancos...
Por:
JUANJOSANTOS

Maridaje de chocolates con vino y...
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Con Cava
Por:
LAURA DASÍ

Dom Perignon Felipe VI. La amistad del monje con los Borbón.
Usuario comentador DANI C.
7
Re: Dom Perignon Felipe VI. La amistad del monje con los Borbón.
Por:
LLEVATAPS

¿Crianza o no crianza en el cava? That's the question
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: ¿Crianza o no crianza? That's the question
Por:
WYLLYS

¿Vinos tintos espumosos?
Usuario comentador EDSAUCED
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32
uvas para tintos espumosos
Por:
ALVARO GISBERT

Apaga y vamonos..... Pastillas de Champagne solubre Veuve Clicquot
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2 3
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Re: Apaga y vamonos..... Pastillas de Champagne solubre Veuve Clicquot
Por:
ABREUNVINITO

Enoturismo en la Champagne
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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26
Re: Enoturismo en la Champagne
Por:
ELOZANOG

A partir de 2017 los espumosos de la DO Penedés serán ecológicos
Usuario comentador HURCUEN
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Re: A partir de 2017 los espumosos de la DO Penedés serán ecológicos
Por:
MARA FUNES

Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"
Usuario comentador ANUBIS7
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Re: Cambio de paradigmas: Cava y espumosos by "Gramona"u
Por:
MARESME

Encuentro Foreros Verema Penedès 2014
Usuario comentador MARTA CALABUIG
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48
Re: Encuentro Foreros Verema Penedès 2014
Por:
RAKEL142

¿Qué aporta cada variedad al cava?
Usuario comentador PEPECANO
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11
Re: ¿Qué aporta cada variedad al cava?
Por:
PEPECANO

Pequeñas bodegas de cava para visitar
Usuario comentador PERSA45
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Re: Pequeñas bodegas de cava para visitar
Por:
LLEVATAPS

¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Usuario comentador G-M.
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28
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Por:
EUSAENZ

Novedades Alimentaria 2014
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2
9
Re: Novedades Alimentaria 2014
Por:
FRANCESCF

Levaduras Magnetizadas para el vino espumoso
Usuario comentador JORFUEN
4
Re: Levaduras Magnetizadas para el vino espumoso
Por:
LLEVATAPS

Se buscan sabuesos del vino
Usuario comentador MARA FUNES
5
Re: Se buscan sabuesos del vino
Por:
MARA FUNES

¿Qué características o cosas hacen a un vino ser único?
Usuario comentador JORFUEN
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Re: ¿Qué características o cosas hacen a un vino ser único?
Por:
MARA FUNES

Taittinger, el champagne oficial del Mundial de Fútbol de Brasil 2014
Usuario comentador JORFUEN
5
Re: Taittinger, el champagne oficial del Mundial de Brasil
Por:
JORFUEN

Cava quiere considerarse "Paraje cualificado"
Usuario comentador JORFUEN
Páginas: 1 2 3
19
Re: Cava quiere considerarse "Paraje cualificado"
Por:
LLEVATAPS

Vino espumoso con uva Pedro Ximénez
Usuario comentador JORFUEN
Páginas: 1 2
12
Re: Vino espumoso con uva Pedro Ximénez
Por:
SILAN

Vertical del mito de champagne: Dom Perignon
Usuario comentador IMPERIAL VS72
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Vertical del mito de champagne: Dom Perignon
Por:
LUCIAMA

Champagnes de la Côte des Bar, los (grandes) desconocidos?
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
3
Re: Champagnes de la Côte des Bar, los (grandes) desconocidos?
Por:
EUSAENZ

¿Por qué el cava no es una D.O.C.?
Usuario comentador EDU004
1
Re: ¿Por qué el cava no es una D.O.C.?
Por:
LLEVATAPS

AutorMensajeMe gustasFecha
Maresme Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Se agradece 👌
1 14/04/26 22:13
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
He encontrado una contraetiqueta del Argent rosado, la subo
2 14/04/26 22:07
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tienen un tiempo para reciclarse, por lo que dicen el límite está en 2035. Como dices en Juve & Camps no lo...
3 14/04/26 21:48
Maresme Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Pero no lo entiendo, si la regla dice que no pueden elaborar un 100% chardonnay o P. Noir?
2 14/04/26 21:45
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Según las normas de Corpinnat piden vinificación integral en la bodega, quizás si puedan poner otra etiqueta, pero no...
3 14/04/26 21:41
Maresme Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Me gustaría ver alguna con etiquetado Corpinnat.Juve & Camps EMHO se tiene que preocupar en seguir con la gama...
2 14/04/26 21:38
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Creo que si salen como Corpinnat en estos momentos los dos Argent. Si, supongo que si, que los dejarán de elaborar...
3 14/04/26 21:31
Maresme Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
En el caso de los Gramona, diría que actualmente no salen como Corpinnat. Imagino que dejarán de hacerlos si no...
2 14/04/26 21:24
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tienen tiempo para moverse, según leo es en 2035 cuando entra en efecto está normativa. Esto de las variedades...
2 14/04/26 19:12
Josep_Gallego Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Bueno, ellos querían distinguirse y esa era una de las cosas, defensa a ultranza de las autóctonas, entiendo que te...
1 14/04/26 17:35
Javierpozo Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Interesante, veremos a ver que pasa. Buen tema! Un saludo
1 14/04/26 15:17
pepecano Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Me he mirado el reglamento de Corpinnat y lo de las variedades habla de un 90 % de las que ellos autorizan, que en...
4 14/04/26 14:55
Josep_Gallego Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Pues no he leído nada sobre el tema pero con el potencial de Juve & Camps, igual le toca a Corpinnat hacer algún...
5 14/04/26 13:51
pepecano Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tengo entendido que Corpinnat solo aceptará un 10% como máximo en las mezclas de variedades foráneas en 2035, mi...
6 14/04/26 09:51
Curita Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Pues lo abriré... y ya dire como fue la cosa.
1 26/03/26 17:26
pepecano Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Hay un tema dentro de las ventas del que poco se habla y creo que es bastante positivo, los cavas de larga crianza o...
2 23/03/26 19:19
pepecano Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Está claro, la empresa busca rentabilidad, creo que le da lo mismo vender un cava catalán que un prosseco italiano,...
3 19/03/26 10:42
Miguel Crunia Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Lo de darse más a conocer en el caso de Freixenet no creo que sea necesario. Al menos aquí en Reino Unido la marca...
2 19/03/26 10:37
Josep_Gallego Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Creo que como recuerdo está muy bien, a mi entender las probabilidades de que esté bebible son altas pero las de que...
3 18/03/26 19:08
pepecano Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Si, pero le echan la culpa a la sequía, si es verdad que hubo menos producción, pero en mi opinión la jugada de...
1 18/03/26 17:23
Thierry Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Las cifras de venta de la DO Cava 2025 son espectacularmente a la baja, -25% en dos años. Y parece que se debe mucho...
1 18/03/26 15:08
Curita Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Aprovecho este hilo que va de Freixenet.   Tengo un brut reserva olimpica de Freixenet, embotellado para los...
2 14/03/26 17:39
Unnovato Re: Freixenet ya es 100% Henkell
También hay que pensar que a veces estos cambios son para bien, eh, que a perro flaco todo son pulgas, y por muy...
4 06/03/26 15:38
Jestevez Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Justo iba a comentar eso. Henkell (empresa gestionada por un holding con 148 empresas en 37 países) hará lo que mas...
4 06/03/26 12:34
PedroCarroquino Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Grandes los alemanes, nada como el Riesling. Ahora harán un maravilloso Sekt!
1 06/03/26 12:21
Unnovato Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Yo creo que Freixenet sufrió el problema de muchas empresas familiares cuando pasan de segunda generación: visiones e...
3 06/03/26 09:34
pepecano Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Es una empresa y por supuesto intentará tener beneficios, .
1 06/03/26 09:29
Josep_Gallego Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Como ya se ha comentado, desde luego prefiero que estas bodegas estén en manos de su familia fundadora o de gente...
3 06/03/26 09:01
Unnovato Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Henkell no creo que vaya a hacer nada por ética o por historia, en ningún sentido. Lo que haga será con visión de...
5 05/03/26 23:30
Javierpozo Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Esperemos que sepan respetar el mercado histórico de la marca que tiene su potencial, lo suyo es mantenerlo y hacerlo...
3 05/03/26 15:38
Javierpozo Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Supongo que por ética e historia seguirán haciendo Cavas respetando sus elaboraciones... Ya que es su potencial,...
3 05/03/26 15:36
pepecano Re: Freixenet ya es 100% Henkell
No lo sé, tengo muchas dudas, depende de lo que quieran hacer con los espumosos de aquí, ellos tienen su marca de...
4 05/03/26 15:21
nacho74 Re: Freixenet ya es 100% Henkell
O para que el espumoso alemán Sekt entré en España y nos carguemos Cava y Corpinnat, eh???? Jeje, aunque así la...
7 05/03/26 13:33
Javierpozo Re: Freixenet ya es 100% Henkell
Gracias por la información, creo que puede ser positivo! Como bien dices para darse más a conocer nuestros vinos...
3 05/03/26 13:26
pepecano Freixenet ya es 100% Henkell
En el 2018 la empresa alemana Henkell ya había comprado parte del accionariado y ahora ya tiene el 100%. A veces...
10 05/03/26 13:12
Vanessa1231 Vendo estuche champagne Joseph Perrier Brut + Rosé
Vendo  estuche original de Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale, compuesto por: 1 botella  Joseph...
- 14/01/26 07:46
Ralfilauren Re: Champagne de pequeño productor
Poco por añadir, no conozco mucho más allá de Á la Volé, el que más me ha gustado de los que he probado es el Les 7...
1 01/01/26 16:40
Josep_Gallego Re: Champagne de pequeño productor
Complicado de encontrar, muchas botellas hace años a ese precio e incluso algo menos a través del distribuidor, una...
2 01/01/26 12:53
jvoltaire Re: Champagne de pequeño productor
Buen año a todos/as. Suelo seguir las propuestas de A la Volé y me encanta Huré Frères. pero también algunos de...
3 01/01/26 12:23
Haper Re: Champagne de pequeño productor
Si quieres un top de Meunier, prueba el Closerie Les Beguines de Prevost. En tiempos lo bebí. Cuando valía 50-60...
6 01/01/26 12:07
Josep_Gallego Re: Champagne de pequeño productor
Feliz año!
2 31/12/25 20:58
_Guillermo_ Re: Champagne de pequeño productor
Yo solo bebo Champagne de grandes productores, con grandes elaboraciones, por supuesto Grandes Cru, los más grandes y...
2 31/12/25 20:32
Arrabal 18 Re: Champagne de pequeño productor
buenos dias, por tu informacion, Devaux es una coop y muy grande (en volumenes) en cuanto a pequeños...
2 31/12/25 12:48
Josep_Gallego Re: Champagne de pequeño productor
A mi me pasa lo mismo, me refiero al cariño especial. Tuve la oportunidad de visitar la bodega y compartir mesa y...
3 27/12/25 18:42
Josep_Gallego Re: Champagne de pequeño productor
Si, es cierto que hace unos años solo conocíamos las grandes casas y ahora asoman muchos nombres, lo cual creo que...
3 27/12/25 18:38
Josep_Gallego Re: Champagne de pequeño productor
Suscribo lo de la variación, esa personalidad que muchos de estos pequeños elaboradores ponen en sus productos y que...
2 27/12/25 18:33
Juansanroman Re: Champagne de pequeño productor
Leo el artículo completo y veo que ese Meunier Perpetuel es 100% Pinot Meunier. Después de lo que me gustó el...
3 27/12/25 15:32
Pyafm Re: Champagne de pequeño productor
Todos estupendos... Tengo  especial  cariño a Huré Fréres  Invitation . Yo me encargue del champagne en la boda...
5 27/12/25 13:27
pepecano Re: Champagne de pequeño productor
Recuerdo hace años en una feria de vinos en Terrassa que hicieron una cata de pequeños productores de champagne, no...
6 27/12/25 12:51
Juansanroman Re: Champagne de pequeño productor
Ya sabes que me gusta investigar y desde hace algún tiempo voy alternando grand maisons con pequeños...
7 27/12/25 11:16

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