Borgoña 2004.
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de ApicioIntenté "empezar" con los borgoñas tintos en la "famosa añada" y me eché para atrás hasta que encontré a alguien que me está guiando (y muy bien)...hay muchas gamas de VERDE, no lo olvides.
Lo lógico cuando te introduces en algo nuevo es seguir los consejos de quienes saben y luego ir desaprendiendo por cuenta propia.
He leído críticas enfervorizadas hacia la añada, pero no en este hilo. Creo que dramatizais demasiado.
Un saludo.
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de ApicioPues eso es lo que yo pienso, pero no me "atrevia" a decirlo, (y creo que tardare mucho en atreverme), sin duda, hay veces que cuanto mas lees, crees y eschuchas cosas......, mas lios mentales nos hacemos los eternos "aprendices" como yo, por eso a descorchar,a descorchar que el mundo se va a acabar, y el bolsillo a vaciar.
Un honor tenerte presente en mis hilos y "dudas existenciales", gracias por la aclaración y viniendo de ti, a pies juntillas, porque SI.
Lo que mas me pone es lo del acentuado caracter málico.....me pone, me pone.
Oye esto es fácil, quedamos y asaltamos a uno que se yo que tiene varias de tinto Borgoña 2004, y de las buenas, pero ya, por la via rápida, ¿esta noche?, ja,ja,ja, ¡¡hay que ser "pofesionales"!!
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de ApicioAdemás me imagino que los meteoros adversos de la añada incidirían de diferente forma según la zona, no? Entiendo que habrá diferentes incidencias climáticas en Fixin, que en Gevrey, en Vosne o en Volnay. Además dentro de esto hay productores y productores, en fin, un lío como siempre.
Sinceramente cato, compro y consumo poco Borgoña como para aventurarme a juzgar una añada, pero insisto en que lo poco que he bebido tinto del 2004 me ha gustado y los blancos me gustan bastante, en especial los de Meursault.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de EuSaenzNormal, es que en blancos los de Meursault, estan buenos todos los años y cuanto mas grande es el productor, mejores estan...........
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de ApicioEs que las añadas frescas gustan "de boquilla", pero a la hora de la verdad leña al mono
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de NachoJJEfectivamente Nacho y además "traducimos" a Gildman.
Un saludo,
nos vemos con Dagueneau
Re: Borgoña 2004.
Ver mensaje de lazaretoHay "las dao" ¿Que seria de muchos de nosotros sin internete..........?, copiar, pegar, traducir,y mas copiar, pegar........y el "gaznate seco".
¿Con Didier?......¿en el cielo....o mejor en el infierno?, tambien estaba el Limbo no?
Re: Borgoña 2004.
Clos de Tart
De Montille Pomard Rugiens
Confuron Cotedidot Clos Vougeot
Leroy Vosne Romanée
Leroy Gevrey Chambertin
Leroy Chambolle Musigny
Leroy Bourgogne
Leroy Nuit Sant Georges
Rousseau Clos de la Roche
Denis Mortet Mes Cinq Terroirs
Denis Mortet Chambolle Musigny Beaux Bruns
DRC Echezeaux
DRC Grands Echezeaux
DRC Romanée St Vivant
DRC Richebourg
DRC La Tache
Entonces todo esto del 2004 qué? Lo tiro, lo guardo, me lo bebo, lo …?
He bebido poquísimo de esta añada, esa es la verdad (bueno, la verdad es que he bebido poquísimo de cualquier añada de la Borgoña).
Impresiones directas, instintivas y sin la menor “sugestión” de nada leído…un Chambolle-Musigny de Leroy la otra noche, no es que me erizara los pelos, es que me puso los pezones de punta!!
Leyendo a l@s que saben, dice Juancho que dice la Madame Bize-Leroy que “no había comprado ni una botella para el Negoce porque daría múltiples problemas”. No en vano ella misma desclasificó sus vinos a “villages”, hablando de ellos como los “vinos tristes”…pero claro, murió su marido ese año. Eso sí, sus precios casi al nivel de Clos de Tart o Echezeaux de la Romanée-Conti…que “desclasar” es una cosa y “regalar” otra muy distinta.
A mi me molan estas añadas (principalmente por sus precios:-). Me gusta jugar, como haría cualquiera, con productores, a ver qué tal cada uno, pero también con zonas ¿le sentará mejor una añada así a un Pommard que a un Nuit St Georges? ¿qué pasará con La Roche de Rousseau?...todo eso en la parte media y media/alta de la tabla, porque en la parte directamente alta yo no me atrevo a hablar de mariquitas ni de nada (Tart, St Vivant, Richebourg…)
Es muy interesante leer, investigar, traducir…pero tengo la sensación de que, entre “oxidaciones prematuras y mariquitas”…nos fascina tanto la Borgoña, que casi a ninguna otra zona de vinos del mundo se le hacen estas “pruebas del algodón” tan ad-hoc…tantos ríos de tinta. Pero queda bien, luce mucho.