la última prueba, que por cierto ha sido ayer, puedo decir que este cava se encuentra en un momento muy divertido y tiene un gran frescor.

Se bebe fenomenal, la nariz con notas frutales y florales, ademas de leves notas de finos tostados, pasteleria fina y buenos toques de ahumados y notas de pasteleria fina.

En boca, vuelve a ser muy frutal y sobre todo muy fresco y fácil de beber, todo correcto y muy rico, sobre todo teniendo en cuenta, la excelente RCP de este cava.

Me ha sorprendido muy gratamente, volveré a adquirirlo.

Dorado de media intensidad.
Aromas limpios de intensidad media,a lima, naranja, azahar, mermelada de limón,fruta confitada.
Casi seco, citrico, alcohol medio-, cuerpo medio,acidez media.
Sabores de fruta acida( lima, mandarina), paraguayo, melocoton. Notas de bollería ( brioche, mantequilla, croissant). Final medio+
Burbuja de textura cremosa, dulzura y finura.
Muy buena calidad y RCP.Apto para consumo actual.

Color amarillo muy clarito con reflejos dorados y brillantes.

Aromas de mediana intensidad a frutos blancos y cítricos, toques florales, herbáceos y de frutos secos.

En boca es fresco, el paso de boca demasiado punzante y con el carbónico todavia sin controlar, toques frutales, final con cierta persistencia.

Un espumante que parece un "caballo desbocado".

Cuesta sobre 5 €, por lo que la RCP solo es correcta.