ANÁLISIS & CATA. Un cava fresco, cítrico, frutal y cremoso que nos enseña el perfil más ecológico de Codorníu. Elaborado con variedades autóctonas naturalmente cultivadas. Parellada y Xarel.lo procedente de los mejores viñedos ecológicos del Penedés y vinificado en un espacio reservado en la histórica bodega. Muy buena elección por presentación, fiabilidad y precio.

Codorníu nos presenta un cava lleno de buenas intensiones, ideales para estas épocas que se avecinan, y además respectando el medio ambiente con una vinificación ecológica. Así da gusto. Sus aromas lo forman la fruta blanca, las flores y ligeros toques de hierba fresca, en boca la burbuja se integra bien, se percibe cremosidad, viveza y alegría. Resultando muy fresco debido a la sensación cítrica que le acompaña.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

Un plato que no falla con los espumosos y que los realza, nos adentramos en la noche de los Jueves en Restaurante Dom Vinos dedicado al Sushi y la repostería de Candy’s.

Galería Fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/ecologica-de-codorniu-cava-89-5-puntos-guia-de-vinos-xtreme
89 puntos en la Guía de Vinos Xtreme