Codorniu también quiere tener esa gama de cavas de altura, de prestigio, de selección en tierra, viña y elaboración. Entre comillas para estar con los Gramona, Recaredo de alta gama. No se queda atrás este Tros Nou, espectacular este gran reserva. Arenoso, mineral, fresco a pesar de su crianza, entra con una facilidad inusitada y tiene un carbónico perfecto. Solo 300 botellas, esta la 150. Cierto que unifica con buen resultado el ser un vino de uva tinta, color blanco y ser un cava, un cava blanco de pinot noir