FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Bobal
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Enfriamiento de las uvas a 10°C y maceración de 8 horas tras el estrujado para extraer sus aromas y color con una obtención del 60% del rendimiento por escurrido. El mosto decanta y se limpia de forma natural por frío durante 24 horas, sin adición de clarificantes ni filtros (24 horas). Fermentación con temperatura controlada (16 °C) durante 15 días.
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Opiniones de Añacal rosado
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color fresa con ribete casi azulado, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, mucha fruta con toques golosos, melocotón de viña, frutas rojas con notas lácteas y violetas..
En boca es cremoso. frutal y goloso, con una correcta acidez, sencillo y refrescante.